Гороховый суп с рисом — это прекрасное блюдо, которое не только согреет в холодные осенние дни, но и наполнит организм полезными веществами. В этом супе сочетаются нежный вкус гороха, ароматное зелень и нежный рис, создавая идеальную гармонию в каждой ложке. Это блюдо не только питательное, но и очень простое в приготовлении, что делает его отличным выбором для быстрого и вкусного ужина.
Когда все находится в постоянном движении, мы часто забываем о важности здорового питания. Гороховый суп с рисом — это отличный способ внести немного здоровья в свой рацион. Горох — это ценный источник белка, богатый клетчаткой и минералами. Рис, в свою очередь, добавляет сытность и полезные углеводы. Сочетание этих ингредиентов вполне может стать идеальным комплексом питательных веществ, который поможет вам насытиться и получить необходимую энергию на весь день.
Приготовление горохового супа с рисом — это простой и увлекательный процесс, который приносит ощущение уюта и тепла. Взяв небольшую паузу в своем быстром ритме жизни, вы можете насладиться приятным процессом готовки. Начните с того, чтобы тщательно промыть горох и залить его водой на несколько часов для прорастания. Затем, следуя простым инструкциям, вы сможете создать этот ароматный суп, который превзойдет все ваши ожидания.
Не откладывайте на завтра то, что можно приготовить сегодня! Пора взять нож в руки, нарезать овощи и начать готовить гороховый суп с рисом. Вам потребуется всего несколько ингредиентов, немного свободного времени и желание создать что-то вкусное и полезное для себя и своих близких. Так что давайте приступим к готовке и наслаждайтесь каждым глотком этого восхитительного блюда!
Ингредиенты для рецепта:
- 250 г зеленого гороха
- 100 г риса
- 1 л куриного бульона
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам:
1. Зеленый горох необходимо очистить от стручков и промыть.
2. Морковь и лук необходимо очистить и нарезать кубиками.
3. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавить в кастрюлю горох и рис, перемешать и продолжить обжаривать еще 2-3 минуты.
5. После обжарки добавить куриной бульон и привести кипеть.
6. Уменьшить огонь и варить суп на небольшом огне около 30 минут, пока горох и рис не станут мягкими.
7. В конце приготовления добавить измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, перемешать.
8. Подавать суп горячим.
Время приготовления:
40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 300 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 50 г
Полезные советы к рецепту:
Совет 1: Перед тем как начать готовить гороховый суп с рисом, рекомендую замочить горох на несколько часов. Это поможет сократить время варки и сделает горох более нежным.
Совет 2: Если вы хотите добавить более насыщенный вкус супу, попробуйте добавить немного специй, таких как куркума или карри. Они придают блюду особую пикантность и аромат.
Совет 3: Если у вас остался гороховый суп с рисом, но вы хотите разнообразить его вкус, попробуйте добавить свежие овощи или зелень. Например, морковь, шпинат или петрушку. Это придаст супу свежести и яркости.
Вот и все! Я надеюсь, что мой рецепт горохового супа с рисом понравился вам и вы с удовольствием приготовите его у себя дома. Это простое и вкусное блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина. Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями. Буду рада услышать ваше мнение!
