Пятница, 3 декабря, 2021
Главная Салаты

Салаты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Сегодня их готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации.
Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам. Например, по месту, которое блюдо занимает в трапезе: салат как закуска, салат как основное блюдо, салат как десерт. Или по национальному признаку: французские салаты отличаются от американских, примерно так же, как индийские — от корейских. Другой способ классифицировать рецепты салатов – по основному ингредиенту: зелёные, картофельные, с макаронами, из морепродуктов, фруктовые и так далее.
Заправка в салате не менее важна, чем остальные ингредиенты. Так у нас появляются салаты с майонезом, салаты с масляной заправкой, салаты с йогуртом. А как же форма подачи, ведь она тоже имеет значение. Салаты в стакане, например, выглядят очень стильно. Салаты настолько популярны, что некоторые рецепты стали классическими, взять хотя бы салат Оливье или салат Цезарь. И все это многообразие можно найти на нашем сайте.

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Салат из пекинской капусты с луком

Салат из пекинской капусты с луком. Пикантный вкус и выразительный аромат

Если у вас нет идеи салата на ужин, и вы любите пикантные, выразительные ароматы, попробуйте этот салат из пекинской капусты с луком. Ингредиенты: 1/2...
Adblock
detector