Необычный заливной пирог с луком и пореем: рецепт на кефире, который вас удивит

14
0
(0)

Необычный заливной пирог с луком и пореем: рецепт на кефире, который вас удивит

Необычный заливной пирог с луком и пореем — это уникальное блюдо, которое покорит вас своим неповторимым вкусом и необычной текстурой. Сочные кусочки лука и порея, окруженные нежным тестом, создают непревзойденное сочетание, способное порадовать даже самого искушенного гурмана.

Когда я впервые открыла для себя этот рецепт, я была поражена его простотой и доступностью. Ведь для его приготовления не требуется особых усилий или необычных продуктов, все необходимое можно найти в любом магазине. Это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать близких вкусным и оригинальным блюдом, но не желает проводить много времени у плиты.

Когда вы достанете свежие овощи из холодильника и приступите к нарезке лука и порея, они начнут испускать аромат, который заполнил всю кухню. Этот приятный запах сразу же пробудит аппетит и подготовит вас к настоящему кулинарному празднику. Ощущение свежести и приятного крахмалового аромата будет сопровождать вас на протяжении всего приготовления.

Приготовление этого пирога — это настоящее удовольствие. Вы будете наслаждаться процессом смешивания ингредиентов, замешивания теста и разлива заливки в форму. Когда пирог попадает в духовку, его аромат начинает распространяться по всему помещению, наполняя его уютом и ожиданием. А когда пирог будет готов, вы сможете насладиться его нежностью и неповторимым вкусом. Не упустите возможность попробовать этот уникальный рецепт прямо сейчас и порадовать себя и своих близких вкуснейшими угощениями!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 граммов свежего порея
  • 2 больших лука
  • 200 граммов муки
  • 4 яйца
  • 150 миллилитров молока
  • 150 граммов твердого сыра
  • 100 граммов сливочного масла
  • 1 столовая ложка сухого тимьяна
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Очистите и мелко нарежьте порей и лук.

3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте порей и лук до мягкости.

4. В отдельной миске смешайте муку, яйца и молоко до получения однородной массы.

5. Добавьте обжаренный порей и лук в смесь с мукой и яйцами. Тщательно перемешайте.

6. Приправьте смесь солью, перцем и тимьяном по вкусу.

7. Натрите сыр на терке.

8. Выложите полученную смесь в форму для запекания.

9. Посыпьте сверху натертым сыром.

10. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте пирог в течение 30-40 минут до золотистого цвета.

Время приготовления:
Приготовление займет около 1 часа.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: примерно 350 ккал
Белки: 12 граммов
Жиры: 20 граммов
Углеводы: 30 граммов

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление заливного пирога с луком и пореем может занять некоторое время, поэтому рекомендую подготовить все необходимые ингредиенты заранее. Почистите и нарежьте лук и порей заранее, чтобы в процессе приготовления не тратить время на подготовительные работы.

Совет 2: Чтобы пирог получился сочным и ароматным, рекомендую добавить в начинку немного сливочного масла. Это придаст пирогу нежность и богатый вкус.

Совет 3: При подаче пирога на стол, можно украсить его свежими зеленью или добавить пару капель оливкового масла. Это придаст блюду завершенный вид и усилит его вкусовые качества.

Вот и все! Надеюсь, что этот рецепт нашел отклик в вашем сердце и вы решите попробовать приготовить невероятно вкусный и необычный заливной пирог с луком и пореем. Я уверена, что он станет одним из ваших любимых блюд!

Пожалуйста, поделитесь своими впечатлениями о рецепте и оцените его. Буду рада услышать ваши отзывы и ответить на ваши вопросы. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.