Что может быть лучше, чем простой пирог со сливами к чаю? В создании такого лакомства нет ничего сложного. Рецепт пирога со сливами подразумевает собой вкусную выпечку с минимальными затратами сил и средств.
Ингредиенты:
- 2,5 стакана пшеничной муки
- 5 желтков
- 2 ложки разрыхлителя
- 4 столовые ложки сахарной пудры
- 250 г холодного масла
- 5 белков
- 2 пакета ванильного или сливочного пудинга
- 350 г слив
- 150 г сахара
Как приготовить: «простой пирог со сливами».
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты для теста и месите его вручную или с помощью кухонного комбайна, пока оно не превратится в компактный шар. Разделите его на две равные части. Одну часть плотно завернуть в фольгу и поставить в морозилку. Другой рукой возьмитесь за дно формы для торта примерно 25 на 35 см. Кроме того, не забудьте проткнуть дно торта вилкой, прежде чем помещать его в духовку, так как под ним могут образоваться пузырьки воздуха. Выпекать 15 минут при 180 ° C.
Шаг 2
Взбить яичные белки с сахаром до густого состояния. Затем постепенно, постоянно помешивая миксером, всыпать сухой пудинг до образования блестящей густой пены.
На запеченное и остывшее дно выложить приготовленный крем . Тщательно распределите его, чтобы он равномерно покрыл всю поверхность торта.
Шаг 3
Выложите на сливки нарезанные сливы и разомните замороженную часть теста. Выпекать 40 минут при 180 ° C.
