Кто не любит сочные и ароматные мясные пироги, выпеченные в духовке? Если вы ищете простой и сытный рецепт, который удовлетворит ваши вкусовые предпочтения, то этот пирог мясной на сметане — именно то, что вам нужно.
Этот рецепт отличается своей легкостью приготовления и доступностью ингредиентов, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным ужином или перекусом.
Сочетание сочного мяса, ароматных специй и нежной сметаны создает неповторимый вкус, который наверняка понравится всем членам вашей семьи. Вы сможете насладиться горячим пирогом прямо из духовки или оставить его на следующий день для перекуса или ланча.
Приготовьте этот прекрасный пирог мясной в духовке на сметане прямо сейчас и порадуйте себя и своих близких вкуснейшим блюдом, которое точно станет одним из ваших любимых рецептов. Не откладывайте это на потом — получите удовольствие от приготовления и наслаждайтесь вкусом этого простого и сытного пирога прямо сейчас!
Ингредиенты для рецепта:
- 500 грамм мяса (говядина, свинина или курица)
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 200 грамм сметаны
- 2 яйца
- 200 грамм муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка сухих трав (петрушка, базилик, тимьян)
- 1 столовая ложка растительного масла
Приготовление по шагам:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Очистите луковицы и чеснок, нарежьте их мелкими кубиками.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Положите лук и чеснок на сковороду и обжарьте, пока они не станут золотистыми.
5. Добавьте мясо, нарезанное кубиками, на сковороду к луку и чесноку.
6. Обжаривайте мясо до готовности, постоянно помешивая.
7. В отдельной миске смешайте сметану, яйца, соль, перец и сухие травы.
8. Постепенно добавляйте муку в миску с сметаной и яйцами, тщательно перемешивая, чтобы получилось однородное тесто.
9. Добавьте обжаренное мясо с луком и чесноком в миску с тестом и хорошо перемешайте.
10. Выложите полученную смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
11. Разровняйте поверхность пирога.
12. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 40-45 минут, или до золотистой корочки.
Время приготовления: 1 час
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 40 г
Полезные советы к рецепту:
Совет 1: Приготовьте тесто заранее и оставьте его на некоторое время в холодильнике. Это поможет тесту стать более эластичным, а пирог получится более воздушным.
Совет 2: Обжаривайте мясо на сильном огне, чтобы сохранить его соки. Это придаст пирогу более насыщенный вкус.
Совет 3: Перед тем как отправить пирог в духовку, смазывайте его поверхность яичным желтком. Это добавит красивый золотистый оттенок и улучшит его внешний вид.
Наконец, мой рецепт простого и сытного мясного пирога на сметане готов! Я надеюсь, вы оцените его настолько же, как и я. Пирог получается нежным, сочным и ароматным. Он идеально подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина.
Если у вас есть свои варианты улучшения рецепта или интересные идеи, поделитесь ими со мной в комментариях. Я всегда открыта для новых кулинарных экспериментов и с удовольствием прочитаю ваши отзывы.
Надеюсь, вы насладитесь этим прекрасным мясным пирогом! Приятного аппетита!
