Мясной пирог с фаршем и капустой сытное блюдо для всей семьи

30
0
(0)

Мясной пирог с фаршем и капустой сытное блюдо для всей семьи

Мясной пирог с фаршем и капустой – это настоящая классика кулинарного искусства. Вкусное и сытное блюдо, которое приготовлено с любовью, способно удовлетворить даже самые избирательные вкусы. Такое блюдо идеально подходит для семейного ужина или для торжественного стола, ведь его аромат и вкус сразу покоряют сердца и желудки гостей.

Ароматная начинка из мясного фарша и свежей капусты, завернутая в нежное слоеное тесто, создает неповторимое сочетание текстур и вкусов. Пирог получается сочным и пикантным, а каждый кусочек просто тает во рту, раскрывая все свои вкусовые ноты. Секрет удачного рецепта заключается в том, чтобы правильно сочетать ингредиенты и придерживаться всех рекомендаций по приготовлению.

Мясной пирог с фаршем и капустой – это не только вкусное блюдо, но и настоящая находка для тех, кто стремится совместить пользу с удовольствием. Ведь в составе пирога присутствуют полезные микроэлементы и витамины, которые благотворно влияют на организм. Капуста богата клетчаткой, а мясной фарш является источником белка – необходимого элемента питания для нашего организма.

Не требуется быть опытным поваром, чтобы приготовить это восхитительное блюдо. Следуя простым инструкциям и имея немного свободного времени, вы сможете порадовать свою семью и близких невероятно вкусным мясным пирогом. Попробуйте приготовить его уже сегодня и насладитесь уникальным сочетанием ароматов и вкусов, которые точно запомнятся вам на долгое время!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 средняя капуста
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 500 г слоеного теста
  • 1 яйцо (для смазывания)

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте капусту на тонкие полоски и выложите в большую миску. Посолите и аккуратно вытрите капусту руками, чтобы она стала мягкой и уменьшилась в объеме.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.

3. Добавьте фарш в сковороду и жарьте, постоянно перемешивая, пока фарш не станет румяным.

4. Переложите фарш в миску с капустой и хорошо перемешайте. Попробуйте на соль и перец, добавьте по вкусу.

5. Разделите слоеное тесто на две части: одну для верхней крышки, другую для основания пирога. Раскатайте каждую часть в хорошо упругий круг.

6. Выложите основание пирога на противень с пергаментом. Равномерно распределите начинку на тесте, оставляя края свободными.

7. Положите верхнюю крышку на начинку и аккуратно скрепите края пирога, смазывая их водой.

8. Разбейте яйцо в миску и взбейте вилкой. С помощью кисточки смажьте верх пирога яичным маслом.

9. Сделайте небольшие надрезы на верхней крышке пирога с помощью ножа, чтобы выпускался пар при выпекании.

10. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте пирог около 30-40 минут, пока он не станет золотистым.

11. Извлеките пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.

12. Наслаждайтесь семейным обедом или ужином вместе с сочным и ароматным мясным пирогом!

Время приготовления:
2 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 500 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 40 г

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Приготовьте фарш заранее и храните его в холодильнике, чтобы сохранить его свежесть и вкус. Вы можете приготовить большую партию фарша и заморозить его для будущих блюд.

2. Совет: Если вы хотите сделать этот пирог еще более сытным, добавьте к фаршу нарезанную картошку или грибы.

3. Совет: Перед запеканием, проткните верхнюю корку пирога несколькими вилками, чтобы избежать скопления пары и сохранить пирог сочным.

На этом мои дорогие, я завершаю данный рецепт. Надеюсь, что вы насладитесь приготовлением и, конечно же, попробуете этот вкусный мясной пирог с фаршем и капустой вместе со своей семьей. Пожалуйста, оцените этот рецепт, оставьте свои комментарии и поделитесь своим опытом приготовления. Желаю вам приятного аппетита и незабываемых вечеров за семейным столом!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.