Картошка с мясом и соусом бешамель

13
0
(0)

Картошка с мясом и соусом бешамель

Хотите порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом? Тогда мой рецепт картошки с мясом и соусом бешамель точно для вас! Это идеальное сочетание простых, но вкусных ингредиентов, которые образуют нежный и насыщенный вкус. Необычное сочетание картофеля, мяса и соуса придется по вкусу даже самым взыскательным гурманам.

Вам не придется тратить много времени на приготовление этого блюда, ведь рецепт очень простой и доступный. Все ингредиенты найдете в любом супермаркете, а приготовление не займет у вас больше часа. Большой плюс картошки с мясом и соусом бешамель в том, что вы можете использовать разные виды мяса — куриную грудку, свинину или говядину, в зависимости от ваших предпочтений. Это блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Нежные кусочки картофеля, обжаренные с ароматным мясом и покрытые нежным соусом бешамель — это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое оставит вас в восторге. Приготовьте эту вкусноту для своей семьи и друзей, и они будут вам благодарны. Аромат картошки с мясом и соусом бешамель разнесется по всему дому, вызывая аппетит и разнообразие эмоций.

Не откладывайте приготовление этого блюда на потом — сейчас самое время порадовать себя и своих близких вкусной картошкой с мясом и соусом бешамель! Следуйте моему рецепту, и вы получите великолепное блюдо, которое запомнится на долгое время. Приступайте к готовке прямо сейчас и наслаждайтесь результатом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г картофеля
  • 300 г говядины
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 500 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г твердого сыра
  • соль и черный перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Говядину также нарежьте кубиками, лук мелко нашинкуйте.

2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте говядину и обжаривайте до готовности.

3. В кастрюле расплавьте сливочное масло, постепенно добавляйте муку и аккуратно перемешивайте, чтобы не образовались комочки.

4. Добавьте молоко и продолжайте помешивать до загустения соуса бешамель. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Добавьте половину твердого сыра в соус и перемешайте, чтобы он растаял.

6. В противень выложите картофель, сверху равномерно разложите обжаренную говядину с луком.

7. Залейте картошку и мясо готовым соусом бешамель.

8. Сверху посыпьте оставшимся твердым сыром.

9. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут, пока картошка не станет золотистой и сыр не растает и не образует румяную корочку.

10. При подаче можно посыпать зеленью по желанию.

11. Приятного аппетита!

Время приготовления:
Приготовление займет примерно 1 час.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 600 ккал
Белки: 35 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 60 г

Полезные советы к рецепту:

1. Подберите правильные сорта картошки: Для этого блюда лучше всего выбирать сорта картошки, которые не развариваются при длительной термической обработке. Я рекомендую использовать картошку средней степени крахмалистости, такую как Руссет или Импала.

2. Выбирайте качественное мясо: От качества мяса зависит вкус и сочность блюда. Приготовьте картошку с мясом, используя свежее и нежное мясо, предпочтительно говядину или свинину. Убедитесь, что мясо не содержит лишних жиров или костей.

3. Приготовьте соус бешамель заранее: Соус бешамель — важный компонент этого рецепта. Подготовьте его заранее, чтобы у вас было достаточно времени на приготовление основного блюда. Соус бешамель можно приготовить за день или за несколько часов до приготовления картошки с мясом.

Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт картошки с мясом и соусом бешамель! Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Если вы решили приготовить его, не забудьте оценить результат. Ваше мнение очень важно для меня!

Я желаю вам приятного аппетита и надеюсь, что вы насладитесь этим вкусным сочетанием картошки, мяса и соуса бешамель!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.