Рагу со свининой и картошкой

29
0
(0)

Рагу со свининой и картошкой

Рагу со свининой и картошкой — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Оно готовится из простых и доступных ингредиентов, а процесс приготовления не займет много времени. Результатом будет сочное мясо, мягкая картошка и ароматный соус.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г свинины
  • 4-5 картофелин
  • 1 большая луковица
  • 2 моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу
  • пряные травы (тимьян, розмарин, базилик)
  • 200 мл воды или бульона

Приготовление по шагам:

  1. Нарежьте свинину кубиками, лук и морковь мелкими кубиками.
  2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле и обжарьте на нем лук с морковью до мягкости.
  3. Добавьте свинину в сковороду и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон.
  4. Добавьте пряные травы, чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
  5. Добавьте картофель, нарезанный крупными кубиками, и воду или бульон. Перемешайте.
  6. Поставьте на средний огонь, накройте крышкой и тушите около 30-40 минут, пока мясо и картошка не станут мягкими.
  7. Проверьте готовность, при необходимости доварите.

Совет:

Если хотите придать рагу более насыщенный вкус, добавьте к нему пару ложек томатной пасты или кетчупа.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рагу со свининой и картошкой является питательным блюдом, богатым белками, жирами, углеводами и клетчаткой. Оно также содержит витамины и минералы, необходимые для здоровья и хорошего самочувствия. Пищевая ценность и энергетическая ценность могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и размеров порций.

Рагу со свининой и картошкой — прекрасный выбор для семейного обеда или ужина. Это простое и вкусное блюдо приготовятся быстро и легко. Попробуйте приготовить его сегодня и наслаждайтесь сочным мясом и нежной картошкой в ароматном соусе.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.