Сочные котлеты: свиные котлеты с добавлением картофеля

67
0
(0)

Сочные котлеты: свиные котлеты с добавлением картофеля

Сочные котлеты — это вкусное и сытное блюдо, которое приготовит даже начинающая хозяйка. Сочетание свинины и картофеля делает эти котлеты неповторимыми и особенно аппетитными. Готовить их очень просто, а результат порадует всю семью.

Начинайте свою кулинарную мастерскую с приготовления сочных котлет с добавлением картофеля! На самом деле, это очень просто, вы справитесь без особых усилий. Просто следуйте моим инструкциям и наслаждайтесь результатом — ароматными и сочными котлетами, которые превосходят все ожидания.

А теперь самое время приступить к готовке! Возьмите свои кухонные принадлежности и начните создавать это великолепное блюдо. Я уверена, что вы не пожалеете о своем выборе, а ваши близкие будут рады насладиться вкусом этих сочных котлет.

Не откладывайте приготовление в долгий ящик, включите вашу кулинарную фантазию и немедленно начинайте готовить сочные котлеты с добавлением картофеля прямо сейчас. Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов и немного свободного времени. Получите удовольствие от процесса готовки и порадуйте своих близких этим восхитительным блюдом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиного фарша
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки черного перца
  • ¼ чайной ложки сухого базилика
  • ¼ чайной ложки сухой паприки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей

Приготовление по шагам:

1. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Поместите его в кастрюлю, добавьте воду и немного соли. Варите картофель до готовности, затем слейте воду и разомните его в пюре.

2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.

3. В глубокой миске смешайте свиной фарш, лук, чеснок, соль, перец, базилик и паприку. Хорошо вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

4. Добавьте в полученную массу яйца и панировочные сухари. Еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. Сформируйте котлеты из массы, придавая им круглую форму. Они должны получиться примерно одинакового размера, чтобы равномерно обжариваться.

6. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.

7. Обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые котлеты укладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

8. Подайте котлеты с картофельным пюре. Их можно полить соусом на выбор или подать с овощным гарниром.

Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 360 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте картофельное пюре заранее и остудите его перед добавлением к фаршу. Это поможет сделать котлеты еще более сочными и нежными.

Совет 2: Мясной фарш можно приготовить самостоятельно, используя свежее свиное мясо. Пропустите его через мясорубку и добавьте специи по вкусу, чтобы придать котлетам особый аромат.

Совет 3: Перед обжариванием котлет, обваляйте их в муке. Это поможет сохранить их форму и придает им румяный внешний вид.

Я надеюсь, что рецепт сочных свиных котлет с добавлением картофеля вам понравился! Это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить на любой день. Попробуйте его сами и поделитесь своими впечатлениями в комментариях.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.