Удивите своих гостей восхитительным желе со сгущенкой в чашках с необычайно интригующим и разнообразным интерьером. Выбирайте многомерную вариацию шоколада, сделанную на основе 3-х слоев крема и желе с добавлением плодов граната.
Ингредиенты:
- 40 гр. какао
- 400 мл. сгущенки
- 400 мл. сливок
- 3 ч.л. желатина
- 1 уп. желе
- 1 гранат
Как приготовить: «желе со сгущенкой».
Шаг 1
Желе смешать с 400 мл кипяченой воды и дать остыть. Очистите гранат. Желатин залить 40 мл воды, отставить до набухания.
Шаг 2
Нагрейте сливки и сгущенку на малой мощности. Когда он горячий, достаньте из духовки, добавьте набухший желатин и перемешайте.
Шаг 3
Разделите массу на 3 части, две побольше и одну поменьше. В один из них добавить какао. Другой, побольше, оставьте белым. В третью часть по размеру добавьте гранатовый сок (около 60 мл), пока не получите красивый розовый цвет.
Шаг 4
Постепенно разлейте по стаканам, расположив их по диагонали, создавая последовательные слои.
Шаг 5
После каждого дополнительного слоя охладите в холодильнике. Вы можете свободно изменять угол наклона стекла, чтобы создавать свои собственные уникальные узоры.
