Шоколадный торт со сметанным кремом – не просто замечательный десерт. Это прекрасный повод поднять себе настроение, зарядиться бодростью и энергией.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 3/4 стакана сахара
- 3/4 стакана масла
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки какао
- 2 ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 400 мл 30% сливок
- 1 ванильный сахар
- 2 столовые ложки сахара
- шоколад
- малина, варенье или фрукты
Как приготовить: «шоколадный торт со сметанным кремом».
Шаг 1
Яйца смешать с сахаром до пышности, добавить масло и продолжать перемешивать, добавить молоко, муку, соду, какао и порошок, перемешать миксером на самой маленькой скорости.
Шаг 2
Вылить массу в смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями форму, поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40 минут.
Шаг 3
Хорошо охлажденные сливки с сахаром и ванильным сахаром взбить до густоты, добавить сливки и тщательно перемешать.
Шаг 4
Остывший корж разрезать пополам, первый корж смазать вареньем и взбитыми сливками, наложить второй корж и залить шоколадом (растопленным с 2 столовыми ложками молока).
