Рулет из индейки с начинкой. Вкусный и сочный

23
4.9
(13)

Рулет из индейки с начинкой
Рулет из индейки с начинкой вкусный и сочный, а готовится не так уж и сложно, а также не требует много ингредиентов.

Ингредиенты:

  • 1 большая грудка индейки
  • 100 г ветчины
  • 120 г желтой моцареллы
  • 100 г плавленого сыра
  • 1-2 столовые ложки измельченного укропа
  • молотый сладкий перец
  • соль
  • перец

Как приготовить: «рулет из индейки с начинкой».

Шаг 1

Очищенную грудку разрежьте вдоль. Посыпать с двух сторон солью, перцем и небольшим количеством молотого перца.

Шаг 2

На крупную терку потереть желтую моцареллу. Смешайте сыр в миске с плавленым сыром. Добавляем 1-2 столовые ложки измельченного укропа. Смешиваем. Сформируйте из сырной массы рулет. Промазываем его кусочками ветчины. Выложите оставшуюся ветчину на мясо.

Шаг 3

На один край грудки индейки выложить сырную начинку. Скатываем в рулет. Аккуратно обматываем кухонной нитью.

Шаг 4

Разогрейте на сковороде небольшое количество масла или топленого сливочного масла. Обжариваем мясо со всех сторон. Затем переложите его в форму для запекания. Поместите их в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте под крышкой около часа.

Рулет из индейки с начинкой готов к подаче. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Средняя оценка 4.9 / 5. Количество оценок: 13

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.