Лосось в соусе терияки. Обязательно попробуйте этот рецепт

67
4.8
(12)

Лосось в соусе терияки
Лосось в соусе терияки — это идеальный набор для ужина, который подойдет к вашим любимым блюдам.

Ингредиенты:

  • смесь овощей — 250 г
  • филе лосося — 400 г
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • мед — 1 ст.л.
  • лимонный сок — 2 ст.л.
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • свежий, тертый имбирь — 1 ч.л.
  • кунжут черный и белый — для посыпки рыбы
  • топленое масло — для жарки
  • соль и перец

Как приготовить: «лосось в соусе терияки».

Шаг 1

Влейте в сковороду соевый соус, мед, лимонный сок и масло. Нагреваем, помешивая, пока они не сольются. Добавьте нарезанный чеснок и имбирь. Довести до кипения, убавить огонь и варить, пока соус немного не загустеет. Процедим через ситечко.

Шаг 2

Промытое и сушеное филе лосося посыпать солью и перцем. Жарить на топленом масле на отдельной разогретой сковороде: 5 минут со стороны кожи и 3 минуты со стороны мяса. Полить соусом терияки и ненадолго нагреть, переворачивая лосось.

Шаг 3

Готовьте смесь овощей на пару в предназначенной для этого кастрюле или с помощью специальной вставки, пока они не станут почти готовы.

Шаг 4

Выложить овощи на тарелку, посолить и поперчить. Рядом выложите филе лосося и полейте соусом.

Лосось в соусе терияки сверху посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Средняя оценка 4.8 / 5. Количество оценок: 12

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.