В поисках вкусных и простых рецептов мы часто обращаемся к классическим сочетаниям, которые уже давно завоевали наши сердца. И одно из таких сочетаний — куриные ножки с пюре. Это блюдо, которое не только устраивает нас своей простотой и доступностью, но и радует нас незабываемым вкусом.
Куриные ножки — это настоящая находка для тех, кто любит сочное и нежное мясо. Они обладают неповторимым ароматом, который раскрывается во время приготовления, а их нежная текстура просто тает во рту. Пюре же, сделанное из свежих картофелей, придает блюду нежность и гармонию, создавая идеальное дополнение к курице.
Если вы хотите насладиться изысканным и вкусным обедом, не тратя при этом много времени и сил, то этот рецепт для вас. Куриные ножки с пюре — это идеальное сочетание простых и доступных ингредиентов, которое позволит вам создать настоящую кулинарную шедевр в своей кухне. Подготовьте все необходимое и приступайте к приготовлению прямо сейчас!
Не упускайте возможность порадовать себя и своих близких этим прекрасным блюдом. Приготовьте куриные ножки с пюре и насладитесь их неповторимым вкусом и ароматом. Ваша семья будет в восторге от этой простой, но в то же время изысканной комбинации. Попробуйте и убедитесь сами, насколько вкусно и сытно может быть такое блюдо!
Ингредиенты для рецепта:
- 4 куриных ножки
- 500 грамм картофеля
- 100 мл молока
- 50 грамм сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Приправы по вкусу
Приготовление по шагам:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Куриные ножки вымойте, осушите и приправьте солью, перцем и другими приправами по вашему вкусу.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте ножки с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Переложите ножки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
5. Время выпекания может варьироваться в зависимости от размера ножек и особенностей вашей духовки, поэтому рекомендуется проверять готовность ножек с помощью ножа или вилки.
6. Пока ножки запекаются, приступим к приготовлению пюре. Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
7. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, отправьте нарезанный картофель и варите до готовности.
8. Откиньте воду и добавьте в кастрюлю молоко, сливочное масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
9. Тщательно разомните картофель с помощью венчика или вилки до получения однородной массы.
10. Проверьте готовность куриных ножек и, если они готовы, достаньте их из духовки.
11. Подайте куриные ножки со свежим горячим пюре и наслаждайтесь классическим сочетанием вкусов.
12. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 час
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 грамм
Жиры: 20 грамм
Углеводы: 30 грамм
Полезные советы к рецепту:
Совет 1: Перед запеканием куриных ножек, рекомендуется предварительно подрубить кожицу ножек ножом в нескольких местах. Это поможет ускорить процесс запекания и сделает кожицу более хрустящей.
Совет 2: Для приготовления пюре, используйте лучше всего картофель сорта Русский. Он отличается отличной крошливостью и придает пюре нежность и пикантность.
Совет 3: При подаче на стол, рекомендуется украсить блюдо свежей зеленью: петрушкой или укропом. Это придаст блюду аппетитный вид и добавит свежести.
Вот и подошел к концу наш рецепт классического сочетания куриных ножек с пюре! Надеюсь, что этот рецепт вам понравился и вы смогли получить максимум удовольствия от его приготовления.
Если у вас остались какие-то вопросы или вы хотели бы узнать больше рецептов, не стесняйтесь написать мне в комментариях. Я всегда рада помочь и поделиться новыми идеями в кулинарии!
Оцените этот рецепт своими впечатлениями и ставьте оценки в комментариях. Ваши отзывы помогут мне стать лучше и улучшиться в приготовлении новых блюд.
Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!
