Салат с пекинской капустой и яблоком прекрасное дополнение к ужину. Это вкусно и полезно. Его определенно стоит приготовить, хотя нарезать перец тончайшими кусочками немного утомительно, но оно того стоит.
Ингредиенты:
- 1/2 кочана крупной пекинской капусты
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1-2 сладких, сочных яблока
- 2 чайные ложки сахара
- немного лимонного сока
- 3 ст.л. масла или оливкового масла
- соль
Как приготовить: «салат с пекинской капустой и яблоком».
Шаг 1
Пекинскую капусту нарезать мелко.
Шаг 2
Нарежьте перец как можно более тонкими полосками, даже стружкой.
Шаг 3
К капусте и перцу добавить натертые на крупной сетке яблоки и перемешать.
Шаг 4
Добавьте соль, сахар, 2 столовые ложки лимонного сока и масло. Перемешиваем и отставляем примерно на 30 минут. По истечении этого времени при необходимости снова приправить солью, сахаром или лимонным соком. Вы также можете слегка посыпать его перцем.
