Заливной пирог с ягодами и сметаной

23
0
(0)

Заливной пирог с ягодами и сметаной

Заливной пирог с ягодами и сметаной — это нежное и ароматное лакомство, которое отлично подойдет для чаепития или десерта. Сочные ягоды и нежная сметана в сочетании с воздушным тестом создают идеальную комбинацию вкуса и текстуры. Этот пирог не только вкусный, но и прост в приготовлении.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г муки
  • 180 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 250 г ягод (малина, черника, клубника и т. д.)
  • 200 г сметаны

Приготовление по шагам:

  1. В миске смешайте муку, половину сахара и разрыхлитель.
  2. Добавьте масло и яйца, замесите мягкое тесто.
  3. Разделите тесто на две части — одну большую и одну небольшую.
  4. Большую часть теста раскатайте и переложите в форму для пирога.
  5. Выложите ягоды на тесто в форме.
  6. Смешайте сметану с оставшимся сахаром и полейте ягоды этой смесью.
  7. Раскатайте оставшуюся небольшую часть теста, чтобы получилась крышка, и накройте пирог.
  8. Сделайте небольшие надрезы на крышке пирога.
  9. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Совет:

Перед подачей пирога можно посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Подавайте пирог с ягодами и сметаной в теплом виде с чашкой горячего чая или кофе. Наслаждайтесь этим ароматным и вкусным десертом в компании близких и друзей!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.