Заливной пирог на кефире и молоке: нежный десерт для всей семьи

10
0
(0)

Заливной пирог на кефире и молоке: нежный десерт для всей семьи

Заливной пирог на кефире и молоке — это блюдо, которое всегда вызывает у меня приятные воспоминания. Его нежное тесто, пропитанное ароматным сиропом, идеально сочетается с мягким кремом, создавая неповторимое вкусовое сочетание. Каждый раз, когда я готовлю этот пирог, я погружаюсь в атмосферу домашнего уюта и радости.

В детстве, когда моя бабушка готовила этот пирог, весь дом наполнялся ароматом свежеиспеченных сладостей. Я наблюдала, как она с любовью замешивала тесто и аккуратно заливала его сиропом, а потом с нетерпением ждала, чтобы попробовать первый кусочек. Сейчас, когда я сама стою у плиты и готовлю этот рецепт, я передаю своим близким ту же любовь и заботу, которые вкладывала в это блюдо моя бабушка.

Заливной пирог на кефире и молоке — это идеальное решение, если вы хотите порадовать своих близких вкусным домашним десертом. Простота приготовления этого блюда делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Вы можете добавить свои любимые ингредиенты, чтобы придать этому пирогу свою неповторимую нотку.

А теперь, дорогие друзья, приготовьте этот волшебный заливной пирог на кефире и молоке прямо сейчас! Разогрейте печь, достаньте все необходимые ингредиенты, и дайте волю своей фантазии. Я уверена, что вы не пожалеете о потраченном времени, ведь каждый кусочек этого пирога принесет вам радость и удовольствие!

Ингредиенты для рецепта:

  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан молока
  • 2 стакана муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 200 грамм мяса (курица, говядина или свинина)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Взбейте яйца с сахаром и солью венчиком или миксером до образования пышной пены.

2. Добавьте взбитые яйца к кефиру и молоку, аккуратно перемешайте.

3. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая мешать, чтобы избежать комков.

4. Приготовьте начинку: нарежьте мясо и лук мелкими кубиками, измельчите чеснок.

5. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

6. Добавьте мясо и чеснок в сковороду с луком, обжаривайте до готовности мяса.

7. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

8. Разогрейте духовку до 180 градусов.

9. Выложите половину теста в форму для запекания.

10. Равномерно распределите начинку по тесту.

11. Залейте начинку оставшимся тестом.

12. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40 минут.

13. Проверьте готовность пирога с помощью деревянной шпажки — она должна оставаться сухой после прокола пирога.

Время приготовления: 1 час
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 310 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 46 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Для теста используйте свежие продукты, так как они придают пирогу неповторимый вкус. Проверьте срок годности кефира и молока перед использованием.

Совет 2: Перед выпечкой хорошо прогрейте духовку до нужной температуры. Это поможет пирогу равномерно пропечься и приобрести аппетитный золотистый цвет.

Совет 3: Не забудьте дать пирогу немного остыть после выпечки перед подачей. Так он станет более упругим и легче будет нарезать красивые порции.

Вот и подошел к концу наш рецепт на заливной пирог на кефире и молоке. Я надеюсь, что вам удалось приготовить этот вкусный десерт и насладиться его нежным вкусом.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его и поделитесь своими впечатлениями. Ваше мнение очень важно для меня и поможет мне создавать еще больше интересных и вкусных блюд для вас.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.