Воздушный пирог из манки на кефире: простой и вкусный рецепт

14
0
(0)

Воздушный пирог из манки на кефире: простой и вкусный рецепт

Воздушный пирог из манки на кефире — это непревзойденное творение, которое покорит сердца любителей выпечки. Его нежное и легкое тесто собирает в себе все лучшие качества, сделавшие манку на кефире настоящей классикой.

Когда я впервые попробовала этот пирог, я была поражена его неповторимым вкусом и текстурой. Его воздушность и нежность просто захватывают дух, а каждый кусочек тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Этот рецепт — настоящая находка для всех, кто хочет удивить своих близких и гостей чем-то особенным.

Приготовление этого пирога — процесс, который дарит мне настоящее наслаждение. Чувствовать, как тесто под моими руками превращается в шедевр вкуса, наполняет меня гордостью и радостью. Этот рецепт позволяет мне проявить свою творческую натуру и создать нечто уникальное каждый раз, когда я готовлю его.

Итак, не откладывая, давайте приступим к приготовлению этого невероятно вкусного воздушного пирога из манки на кефире прямо сейчас! Поверьте мне, вы не пожалеете о потраченном времени, ведь результат — это настоящая вкусовая экстаза!

Ингредиенты для рецепта:

  • Манка — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Яйца — 2 штуки
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Мука — 1/2 стакана
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Соль — щепотка

Приготовление по шагам:

1. В большую миску высыпаем манку и заливаем кефиром. Тщательно перемешиваем и оставляем на 15-20 минут, чтобы манка набухла.

2. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до получения однородной массы.

3. Добавляем взбитые яйца с сахаром в миску с манкой и кефиром. Тщательно перемешиваем.

4. Порциями добавляем муку, разрыхлитель, ванильный сахар и растительное масло. Перемешиваем до получения гладкого теста без комочков.

5. Оставляем тесто на 15-20 минут, чтобы мука набухла.

6. Прогреваем сковороду на среднем огне. Смазываем ее маслом.

7. Выкладываем тесто на сковороду порциями с помощью половника или ложки. Формуем круглую форму пирога.

8. Жарим пирог с одной стороны до золотистого цвета, затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

9. Готовые пироги выкладываем на блюдо и даем немного остыть.

10. Подаем пироги на стол теплыми или остывшими, посыпав сахарной пудрой или полив медом.

Время приготовления:
Приготовление – около 40 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 55 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Чтобы пирог получился еще более воздушным и мягким, рекомендую использовать свежие продукты. При выборе манки и кефира обратите внимание на сроки годности и качество.

Совет 2: Для того чтобы избежать комков в тесте, рекомендую просеять манку перед добавлением в остальные ингредиенты. Это поможет достичь более однородной консистенции.

Совет 3: Перед выпечкой обязательно предварительно разогрейте духовку до нужной температуры. Это поможет пирогу равномерно пропечься и придать ему золотистый цвет.

Вот и все! Приготовление воздушного пирога из манки на кефире не составит вам большого труда. Я надеюсь, что мой рецепт понравился вам и вы с радостью попробуете его приготовить. Пожалуйста, поделитесь своими впечатлениями и оцените этот рецепт! Ваше мнение очень важно для меня.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.