Воздушные нежные сырники без муки и масла в духовке

Рецепт 1: Сырники с творогом и яблоками

Этот рецепт сырников отличается своей нежностью и воздушностью. Сочетание творога и свежих яблок придает им особый вкус и аромат. Блюдо получается очень полезным и сытным, идеальным для завтрака или полдника.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г творога
• 2 яблока
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Соль по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Творог выложить в миску и размять его вилкой.
2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке. Добавить тертые яблоки к творогу.
3. В отдельной миске взбить яйца с сахаром, ванильным экстрактом и щепоткой соли.
4. Добавить яичную смесь к творогу с яблоками и тщательно перемешать.
5. Сформировать из полученной массы небольшие сырники.
6. Выложить сырники на противень, покрытый пергаментом.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Совет:

Для придания сырникам дополнительной сочности и аромата можно добавить изюм или цукаты.

Рецепт 2: Сырники с творогом и шоколадом

Этот рецепт сырников подойдет для любителей шоколада. Шоколадные капли внутри сырников плавятся во время выпечки, создавая нежный шоколадный центр.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г творога
• 100 г шоколадных капель
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Соль по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Творог выложить в миску и размять его вилкой.
2. Добавить шоколадные капли к творогу и тщательно перемешать.
3. В отдельной миске взбить яйца с сахаром, ванильным экстрактом и щепоткой соли.
4. Добавить яичную смесь к творогу с шоколадом и хорошо перемешать.
5. Сформировать из полученной массы сырники.
6. Выложить сырники на противень, покрытый пергаментом.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.

Совет:

Для достижения идеальной консистенции сырников рекомендуется использовать творог с низким процентом жирности.

Рецепт 3: Сырники с творогом и вишней

Сочетание нежного творога и кисло-сладкой вишни делает эти сырники по-настоящему аппетитными. Вишневый сок выделяется во время выпечки, придавая блюду особый аромат.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г творога
• 150 г вишни (можно использовать свежую или замороженную)
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Соль по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Творог выложить в миску и размять его вилкой.
2. Вишню промыть и удалить косточки.
3. Добавить вишню к творогу и тщательно перемешать.
4. В отдельной миске взбить яйца с сахаром, ванильным экстрактом и щепоткой соли.
5. Добавить яичную смесь к творогу с вишней и хорошо перемешать.
6. Сформировать из полученной массы небольшие сырники.
7. Выложить сырники на противень, покрытый пергаментом.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Совет:

Для того чтобы сырники получились особенно сочными, можно добавить немного вишневого сока в тесто.