Заливной пирог с рисом и консервой сайрой – это отличный вариант для обеда или ужина. Блюдо получается очень сытным и вкусным. В этой статье мы поделимся тремя уникальными рецептами, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Рецепт 1: Заливной пирог с рисом и сайрой в горшочках
Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет приготовить заливной пирог в индивидуальных порциях. Горшочки делают блюдо более оригинальным и привлекательным.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г риса
- 300 г консервы сайра
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 50 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам:
- Сварите рис до готовности, откиньте на сито и дайте стечь излишней жидкости.
- Смешайте рис с консервой сайра и выложите в горшочки.
- Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Залейте рис с яйцами и поставьте горшочки в предварительно разогретую духовку на 180 градусов.
- Пеките пироги около 30 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
Совет:
Подавайте горячие пироги с соусом тар-тар или свежими овощами.
Рецепт 2: Заливной пирог с рисом и сайрой в форме
Для любителей классического заливного пирога этот рецепт будет настоящим открытием. Форма придает пирогу привычную форму и делает его более удобным в приготовлении.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г риса
- 400 г консервы сайра
- 3 яйца
- 300 мл молока
- 100 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам:
- Сварите рис до готовности, откиньте на сито и дайте стечь излишней жидкости.
- Смешайте рис с консервой сайра и выложите в форму для запекания.
- Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Залейте рис с яйцами и поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 180 градусов.
- Пеките пирог около 40 минут, пока он не станет золотистым сверху.
Совет:
Дайте пирогу немного остыть перед подачей, чтобы он легче выкладывался на тарелку.
Рецепт 3: Заливной пирог с рисом и сайрой в сковороде
Альтернативой запеканию в духовке может быть приготовление пирога в сковороде. Этот метод позволяет сэкономить время и получить такой же вкусный результат.
Ингредиенты к рецепту:
- 250 г риса
- 350 г консервы сайра
- 2 яйца
- 250 мл молока
- 50 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам:
- Сварите рис до готовности, откиньте на сито и дайте стечь излишней жидкости.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте сливочное масло.
- Выложите рис с консервой сайра на сковороду и равномерно распределите.
- Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Залейте рис с яйцами и готовьте на среднем огне примерно 15 минут, пока пирог не станет золотистым снизу.
Совет:
Подавайте пирог горячим с сырным соусом или сметаной.
