Вкусные и полезные творожные оладьи как хачапури с овсяной мукой

Творожные оладьи — это прекрасный выбор для завтрака или полдника. Они мягкие, нежные и очень вкусные. А если добавить в них овсяную муку, то получатся еще и полезные. В этой статье я поделюсь с вами 3 уникальными рецептами творожных оладий, которые приготавливаются по аналогии с хачапури, но с использованием овсяной муки.

Рецепт №1: Творожные оладьи с овсяной мукой и зеленью

Этот рецепт подойдет всем любителям свежей зелени. Творожные оладьи с овсяной мукой и зеленью получаются ароматные и сочные. Они идеально сочетаются с вареньем или сметаной.

Ингредиенты к рецепту:

• 200 г творога
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки овсяной муки
• Небольшой пучок зелени (укроп, петрушка)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. В миске смешайте творог, яйцо и овсяную муку.
2. Добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
4. Сформируйте оладьи из получившегося теста.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
6. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Совет:

Если вы хотите, чтобы оладьи получились более пышными, добавьте в тесто немного разрыхлителя (соды или разрыхлительного порошка).

Рецепт №2: Творожные оладьи с овсяной мукой и грибами

Этот рецепт понравится любителям грибов. Творожные оладьи с овсяной мукой и грибами получаются насыщенного вкуса и аромата. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или вместе с салатом.

Ингредиенты к рецепту:

• 200 г творога
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки овсяной муки
• 100 г грибов (шампиньоны, вешенки и т.д.)
• 1 луковица
• Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до готовности.
2. В миске смешайте творог, яйцо и овсяную муку.
3. Добавьте обжаренные грибы и лук, соль и перец.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Сформируйте оладьи из получившегося теста.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
7. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Совет:

Если хотите, чтобы оладьи были более ароматными, добавьте в тесто немного сушеных или свежих трав (базилик, розмарин и т.д.).

Рецепт №3: Творожные оладьи с овсяной мукой и курагой

Этот рецепт подойдет тем, кто любит сладкие блюда. Творожные оладьи с овсяной мукой и курагой получаются нежными и ароматными. Их можно подавать с медом или вареньем.

Ингредиенты к рецепту:

• 200 г творога
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки овсяной муки
• 50 г кураги
• Соль и сахар по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Курагу залейте кипятком и дайте ей набухнуть.
2. В миске смешайте творог, яйцо и овсяную муку.
3. Добавьте набухшую курагу, соль и сахар.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Сформируйте оладьи из получившегося теста.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
7. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Совет:

Если хотите, чтобы оладьи были более сладкими, добавьте в тесто немного изюма или меда.