Вкуснятина из детства: 3 рецепта пончиков с творогом

21
0
(0)

Вкуснятина из детства: 3 рецепта пончиков с творогом

Рецепт 1: Классические пончики с творогом

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 300 г муки
  • 1/2 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. В большой миске смешайте творог, яйца и сахар до однородной массы.
  2. Добавьте муку, соду и соль. Тщательно вымешайте тесто.
  3. Слепите небольшие шарики из теста, затем сделайте в них небольшую ямку.
  4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
  5. Обжарьте пончики с двух сторон до золотистого цвета.
  6. Выложите готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Подавайте пончики с творогом теплыми или охлажденными.

Совет: Вместо творога можно использовать творожную массу со сливками для более нежного вкуса.

Рецепт 2: Пончики с творогом и изюмом

Ингредиенты к рецепту:

  • 250 г творога
  • 50 г изюма
  • 2 яйца
  • 50 г сахара
  • 200 г муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Измельчите изюм и залейте его кипятком на 15 минут, затем откиньте на сито и дайте стечь воде.
  2. В отдельной миске смешайте творог, яйца и сахар.
  3. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
  4. Подсушите изюм на сухой сковороде и добавьте его в тесто.
  5. Сформируйте пончики и обжарьте их в разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  6. Выложите готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Подавайте пончики с творогом и изюмом теплыми или охлажденными.

Совет: При подаче можно посыпать пончики сахарной пудрой для декорации.

Рецепт 3: Пончики с творогом и цитрусовым ароматом

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г творога
  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • 200 г муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • цедра 1 апельсина
  • растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. В миске смешайте творог, яйцо и сахар до образования однородной массы.
  2. Добавьте муку, разрыхлитель и цедру апельсина. Тщательно вымешайте тесто.
  3. Сформируйте пончики и обжарьте их в разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  4. Выложите готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
  5. Подавайте пончики с творогом и цитрусовым ароматом теплыми или охлажденными.

Совет: Для придания дополнительного аромата можно добавить в тесто немного рома или лимонного сока.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.