Рецепт 1: Пирог из икры трески с картофелем и луком
Этот пирог сочетает в себе нежность икры трески, ароматные картофель и сочный лук. Он идеально подходит для вечернего ужина или праздничного стола. Готовить его очень просто и быстро.
Ингредиенты:
— 200 грамм икры трески
— 3 картофелины
— 1 луковица
— 2 яйца
— 150 грамм сметаны
— 100 грамм муки
— 50 грамм сливочного масла
— соль, перец по вкусу
Приготовление по шагам:
1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими круглыми ломтиками.
2. Луковицу нарежьте полукольцами.
3. В миске смешайте яйца, сметану, муку, соль и перец. Перемешайте до получения густой смеси.
4. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой лука и икру трески.
5. Поверхность пирога залейте приготовленной смесью.
6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Совет:
Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Он будет отлично сочетаться с зеленью и свежими овощами.
Рецепт 2: Пирог из икры трески с сыром и зеленью
Этот пирог отличается нежным вкусом икры трески, сочным сыром и ароматной зеленью. Он станет настоящим украшением вашего стола на любом празднике.
Ингредиенты:
— 200 грамм икры трески
— 150 грамм твердого сыра
— 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
— 2 яйца
— 150 грамм сметаны
— 100 грамм муки
— 50 грамм сливочного масла
— соль, перец по вкусу
Приготовление по шагам:
1. Сыр натрите на крупной терке.
2. Зелень мелко нарежьте.
3. В миске смешайте яйца, сметану, муку, соль и перец. Перемешайте до получения густой смеси.
4. В форму для запекания выложите половину сыра и зелени, затем икру трески.
5. Поверхность пирога залейте приготовленной смесью.
6. Посыпьте оставшимся сыром и зеленью.
7. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Совет:
Для приготовления пирога лучше использовать свежую икру трески. Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, можно добавить в смесь для заливки немного майонеза.
Рецепт 3: Пирог из икры трески с овощами и специями
Этот пирог отличается насыщенным вкусом икры трески, сочными овощами и ароматными специями. Он станет прекрасным горячим блюдом на ужин или праздничный стол.
Ингредиенты:
— 200 грамм икры трески
— 1 морковь
— 1 болгарский перец
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 яйца
— 150 грамм сметаны
— 100 грамм муки
— 50 грамм сливочного масла
— соль, перец, куркума, паприка по вкусу
Приготовление по шагам:
1. Морковь, лук и перец нарежьте кубиками.
2. Чеснок мелко нарежьте.
3. В миске смешайте яйца, сметану, муку, соль, перец, куркуму и паприку. Перемешайте до получения густой смеси.
4. В форму для запекания выложите слой овощей, затем икру трески.
5. Поверхность пирога залейте приготовленной смесью.
6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Совет:
Для приготовления пирога можно использовать любые овощи по вашему вкусу. Добавление специй придаст блюду изысканный аромат и вкус.
