Тыквенный пирог с манкой без кефира: вкусный и ароматный десерт для особых случаев

12
0
(0)

Тыквенный пирог с манкой без кефира: вкусный и ароматный десерт для особых случаев

Тыквенный пирог с манкой без кефира — это простой и вкусный десерт, который является идеальным выбором для холодных осенних вечеров. В этом рецепте сочетаются нежная тыква, ароматные специи и хрустящая манная крупа, создавая неповторимый вкус и аромат. Этот пирог подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей на празднике.

Тыква уже давно завоевала свою популярность в кулинарии, и не зря — ее мякоть обладает нежным вкусом и приятной сладостью, которые идеально сочетаются с другими ингредиентами. В этом рецепте мы используем свежую тыкву, которую сами нарежем на кусочки и запечем в духовке, чтобы она стала мягкой и ароматной.

Ароматные специи — корица, имбирь и мускатный орех — добавят особый шарм этому пирогу. Их пряный аромат будет ощущаться уже при приготовлении, а вкус проникнет в каждый кусочек готового пирога. Эти специи также обладают полезными свойствами, например, корица помогает снизить уровень сахара в крови.

Приготовление тыквенного пирога с манкой без кефира — это простой и быстрый процесс, который не требует особых навыков. Вам понадобятся лишь несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть на вашей кухне. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь ароматным и сочным пирогом вместе с вашими близкими!

Ингредиенты для рецепта:

  • 1 кг тыквы
  • 200 г сахара
  • 200 г манной крупы
  • 4 яйца
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • ½ ч.л. соли
  • ½ ч.л. корицы
  • ½ ч.л. молотого имбиря
  • ¼ ч.л. молотой гвоздики
  • масло для смазывания формы

Приготовление по шагам:

1. Тыкву очистить от кожуры, удалить семена и нарезать кубиками.

2. Выложить тыкву в кастрюлю, добавить 100 г сахара и 100 мл воды. Тушить под крышкой на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.

3. В отдельной миске смешать манную крупу, 100 г сахара, соль, корицу, имбирь и гвоздику.

4. Растопить сливочное масло и остудить до комнатной температуры.

5. Взбить яйца с ванильным экстрактом.

6. К тыкве добавить манную крупу с сахаром и специями, а также взбитые яйца и растопленное масло. Хорошо перемешать.

7. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно вымешать тесто.

8. Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.

9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.

10. Проверить готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, пирог готов.

Время приготовления:
Примерно 1 час
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 250 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 35 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте тыквенный пирог с манкой без кефира в глубокой форме для выпечки. Это позволит тесту равномерно пропекаться, а пирогу сохранить свою сочность.

Совет 2: Перед запеканием тыквенного пирога, предварительно разогрейте духовку до необходимой температуры. Это поможет придерживаться рецептурного времени приготовления и достичь идеального золотистого цвета корочки.

Совет 3: Если вы хотите придать пирогу более насыщенного вкуса, добавьте в тесто немного молотого корицы или имбиря. Эти ароматные специи прекрасно сочетаются с тыквой и придают десерту особенный шарм.

В заключение, я надеюсь, что этот рецепт тыквенного пирога с манкой без кефира станет вашим любимым и будет радовать вас своим нежным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его для семейного ужина или десерта на праздничный стол, и уверяю вас, что это будет отличный выбор!

Если вам понравился этот рецепт и вы оцениваете его вкус и простоту приготовления, пожалуйста, не забудьте поделиться своими впечатлениями и оценить его. Ваше мнение очень важно для меня и поможет другим гурманам сделать правильный выбор!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.