Три вкусных рецепта тыквенного печенья из тыквы в духовке

Рецепт 1: Тыквенное овсяное печенье

Это простой и вкусный рецепт тыквенного печенья с добавлением овсянки. Идеально подойдет для завтрака или для перекуса в течение дня. Ароматная тыква и аромат специй прекрасно сочетаются с хрустящими овсяными хлопьями.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 чашка тыквы (измельченной в блендере или тыквенного пюре)
• 1 чашка овсянки
• 1/2 чашки муки
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 1/4 чашки масла
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотого гвоздики
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте тыкву, коричневый сахар, масло и специи.
2. Добавьте овсянку, муку, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте небольшие шарики из полученного теста и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
4. С помощью вилки немного раздавите шарики, чтобы получилась печенье в форме пластинок.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
6. Оставьте печенье остывать перед подачей.

Совет:

Попробуйте добавить в тесто измельченные орехи или изюм для дополнительного вкуса и текстуры.

Рецепт 2: Тыквенное шоколадное печенье

Это аппетитное тыквенное печенье с шоколадными кусочками. Оно будет прекрасным дополнением к чашке кофе или горячего шоколада. Мягкое и ароматное, оно понравится всем любителям сладкого.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 чашка тыквы (измельченной в блендере или тыквенного пюре)
• 1/2 чашки масла
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 1/2 чашки белого сахара
• 1 яйцо
• 2 чашки муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотого гвоздики
• 1 чашка шоколадных кусочков

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте тыкву, масло, коричневый сахар, белый сахар и яйцо.
2. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и специи. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте шоколадные кусочки и аккуратно перемешайте тесто.
4. Сформируйте небольшие шарики из полученного теста и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
5. С помощью вилки немного раздавите шарики, чтобы получилась печенье в форме пластинок.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 12-15 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
7. Оставьте печенье остывать перед подачей.

Совет:

Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить немного какао в тесто.

Рецепт 3: Тыквенное миндальное печенье

Это изысканное тыквенное печенье с добавлением миндаля. Оно имеет легкую и хрустящую текстуру, а также прекрасное сочетание вкусов тыквы и миндаля. Идеально подходит для чаепития или для подарка близким.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 чашка тыквы (измельченной в блендере или тыквенного пюре)
• 1/2 чашки масла
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 чашки муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чашки миндаля (мелко измельченного)

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте тыкву, масло, коричневый сахар, яйцо и ванильный экстракт.
2. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и миндаль. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте небольшие шарики из полученного теста и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
4. С помощью вилки немного раздавите шарики, чтобы получилась печенье в форме пластинок.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 12-15 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
6. Оставьте печенье остывать перед подачей.

Совет:

Попробуйте добавить немного цедры лимона или апельсина для освежающего аромата.