Ленивый пирог с картошкой и фаршем в духовке
Ленивый пирог с картошкой и фаршем — это простой и быстрый способ приготовить вкусный обед или ужин. Нежный картофель, сочное мясо и ароматный сыр создают неповторимое блюдо, которое полюбится всей семье.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г картофеля
- 300 г фарша (говядина, свинина или смесь)
- 1 луковица
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление по шагам:
- Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и жарьте до готовности, постоянно помешивая.
- В отдельной миске взбейте яйца с солью, перцем и специями.
- В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша с луком и повторите слои до конца ингредиентов.
- Полейте яичной смесью и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут или до золотистой корочки.
Совет:
Для приготовления ленивого пирога можно использовать разные виды фарша — говяжий, свиной или смесь. Также можно добавить картофельным ломтикам немного сметаны или майонеза, чтобы пирог получился еще более сочным.
Классический пирог с картошкой и фаршем в духовке
Классический пирог с картошкой и фаршем — это настоящая классика кулинарного искусства. Ароматное мясо, нежный картофель и хрустящая корочка делают этот пирог идеальным выбором для праздничного стола.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 кг картофеля
- 500 г фарша (говядина, свинина или смесь)
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 150 г твердого сыра
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление по шагам:
- Картофель очистите, нарежьте кружочками и отварите до полуготовности.
- Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и жарьте до готовности, постоянно помешивая.
- Яйца взбейте с солью, перцем и специями.
- В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша с луком и чесноком и повторите слои до конца ингредиентов.
- Полейте яичной смесью и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в духовке при 180 градусах около 1 часа или до золотистой корочки.
Совет:
Чтобы пирог с картошкой и фаршем получился еще сочнее, можно добавить немного сметаны или майонеза в яичную смесь. Также можно посыпать пирог зеленью или сухими специями перед запеканием.
Сытный пирог с картошкой и фаршем в духовке
Сытный пирог с картошкой и фаршем — это отличный вариант для тех, кто любит плотные и сытные блюда. Густой фарш, картофельное пюре и аппетитная корочка обязательно понравятся всем, кто попробует этот пирог.
Ингредиенты к рецепту:
- 1,5 кг картофеля
- 600 г фарша (говядина, свинина или смесь)
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 3 яйца
- 200 г твердого сыра
- 100 мл молока
- 100 г сливочного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление по шагам:
- Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите до готовности.
- Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и жарьте до готовности, постоянно помешивая.
- Картофель отварите и отдайте в миску, добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец, и взбейте до получения пюре.
- Яйца взбейте с солью, перцем и специями.
- В форму для запекания выложите слой картофельного пюре, затем слой фарша с луком и чесноком и повторите слои до конца ингредиентов.
- Полейте яичной смесью и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в духовке при 180 градусах около 1,5 часа или до золотистой корочки.
Совет:
Для приготовления сытного пирога с картошкой и фаршем можно использовать разные виды фарша — говяжий, свиной или смесь. Также можно добавить картофельному пюре немного сметаны или майонеза, чтобы пирог получился еще более насыщенным.
