Три варианта пирога с картошкой и фаршем в духовке: ленивый, классический и сытный

33
0
(0)

Три варианта пирога с картошкой и фаршем в духовке: ленивый, классический и сытный

Ленивый пирог с картошкой и фаршем в духовке

Ленивый пирог с картошкой и фаршем — это простой и быстрый способ приготовить вкусный обед или ужин. Нежный картофель, сочное мясо и ароматный сыр создают неповторимое блюдо, которое полюбится всей семье.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г картофеля
  • 300 г фарша (говядина, свинина или смесь)
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
  2. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш и жарьте до готовности, постоянно помешивая.
  4. В отдельной миске взбейте яйца с солью, перцем и специями.
  5. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша с луком и повторите слои до конца ингредиентов.
  6. Полейте яичной смесью и посыпьте тертым сыром.
  7. Запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут или до золотистой корочки.

Совет:

Для приготовления ленивого пирога можно использовать разные виды фарша — говяжий, свиной или смесь. Также можно добавить картофельным ломтикам немного сметаны или майонеза, чтобы пирог получился еще более сочным.

Классический пирог с картошкой и фаршем в духовке

Классический пирог с картошкой и фаршем — это настоящая классика кулинарного искусства. Ароматное мясо, нежный картофель и хрустящая корочка делают этот пирог идеальным выбором для праздничного стола.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 кг картофеля
  • 500 г фарша (говядина, свинина или смесь)
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 150 г твердого сыра
  • Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Картофель очистите, нарежьте кружочками и отварите до полуготовности.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш и жарьте до готовности, постоянно помешивая.
  4. Яйца взбейте с солью, перцем и специями.
  5. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша с луком и чесноком и повторите слои до конца ингредиентов.
  6. Полейте яичной смесью и посыпьте тертым сыром.
  7. Запекайте в духовке при 180 градусах около 1 часа или до золотистой корочки.

Совет:

Чтобы пирог с картошкой и фаршем получился еще сочнее, можно добавить немного сметаны или майонеза в яичную смесь. Также можно посыпать пирог зеленью или сухими специями перед запеканием.

Сытный пирог с картошкой и фаршем в духовке

Сытный пирог с картошкой и фаршем — это отличный вариант для тех, кто любит плотные и сытные блюда. Густой фарш, картофельное пюре и аппетитная корочка обязательно понравятся всем, кто попробует этот пирог.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1,5 кг картофеля
  • 600 г фарша (говядина, свинина или смесь)
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 яйца
  • 200 г твердого сыра
  • 100 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите до готовности.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш и жарьте до готовности, постоянно помешивая.
  4. Картофель отварите и отдайте в миску, добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец, и взбейте до получения пюре.
  5. Яйца взбейте с солью, перцем и специями.
  6. В форму для запекания выложите слой картофельного пюре, затем слой фарша с луком и чесноком и повторите слои до конца ингредиентов.
  7. Полейте яичной смесью и посыпьте тертым сыром.
  8. Запекайте в духовке при 180 градусах около 1,5 часа или до золотистой корочки.

Совет:

Для приготовления сытного пирога с картошкой и фаршем можно использовать разные виды фарша — говяжий, свиной или смесь. Также можно добавить картофельному пюре немного сметаны или майонеза, чтобы пирог получился еще более насыщенным.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.