Три варианта дрожжевых булочек без яиц и молока

Рецепт 1: Простые дрожжевые булочки

Простые дрожжевые булочки — это классическое лакомство, которое можно приготовить даже без использования яиц и молока. Этот рецепт подходит для всех, кто хочет насладиться ароматными и нежными булочками, не прибегая к использованию животных продуктов.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г пшеничной муки
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 60 г растительного масла
• 350 мл теплой воды

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.
2. Добавьте растительное масло и теплую воду.
3. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.
4. Покройте миску полотенцем и оставьте тесто на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размерах.
5. Разделите тесто на порции и скатайте из них булочки.
6. Выложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на 20-30 минут.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
8. Выпекайте булочки в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.

Совет:

Если вы хотите, чтобы булочки получились особенно ароматными, добавьте в тесто немного ванильного экстракта или цедру лимона или апельсина.

Рецепт 2: Булочки с корицей и изюмом

Булочки с корицей и изюмом — это идеальный выбор для любителей сладких и ароматных выпечек. В этом рецепте мы использовали безмолочное тесто, чтобы каждый мог насладиться этими вкусными булочками.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г пшеничной муки
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 60 г растительного масла
• 350 мл теплой воды
• 100 г изюма
• 2 столовые ложки корицы
• 50 г сахарной пудры для посыпки

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.
2. Добавьте растительное масло и теплую воду.
3. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.
4. Добавьте изюм и корицу в тесто и хорошо перемешайте.
5. Покройте миску полотенцем и оставьте тесто на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размерах.
6. Разделите тесто на порции и скатайте из них булочки.
7. Выложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на 20-30 минут.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
9. Выпекайте булочки в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
10. Посыпьте готовые булочки сахарной пудрой.

Совет:

Если вы не любите изюм, его можно заменить на кусочки шоколада или орехи.

Рецепт 3: Булочки с карамелью и орехами

Булочки с карамелью и орехами — это настоящий десерт для настоящих гурманов. В этом рецепте мы используем безмолочное тесто, чтобы каждый мог насладиться этой изысканной сладостью.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г пшеничной муки
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 60 г растительного масла
• 350 мл теплой воды
• 150 г карамели
• 100 г грецких орехов

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.
2. Добавьте растительное масло и теплую воду.
3. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.
4. Добавьте мелко нарезанную карамель и грецкие орехи в тесто и хорошо перемешайте.
5. Покройте миску полотенцем и оставьте тесто на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размерах.
6. Разделите тесто на порции и скатайте из них булочки.
7. Выложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на 20-30 минут.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
9. Выпекайте булочки в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.

Совет:

После выпечки, пока булочки еще горячие, можно смазать их сверху глазурью из карамели для дополнительной сладости.