Рецепт №1: Торт Сота «Карамельный»
Торт Сота «Карамельный» — изысканное лакомство с богатым карамельным вкусом. Нежные воздушные коржи, пропитанные карамельным сиропом, сочетаются с нежным кремом на основе сгущенного молока, создавая неповторимый десерт.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200 г сгущенного молока
- 200 г карамели
- 200 г взбитых сливок
Приготовление по шагам:
- Смешайте муку с разрыхлителем.
- Взбейте масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте яйца по одному, взбивая каждое в течение 1 минуты.
- Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать.
- Разделите тесто на 3 равные части и выпекайте коржи в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут.
- Смешайте сгущенное молоко с карамелью и взбитыми сливками.
- Накройте первый корж кремом и повторите с остальными коржами.
- Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался.
Совет:
Перед намазыванием крема на коржи, можно промазать их слабым сиропом на основе карамели или добавить в крем немного растворенного кофе для более насыщенного вкуса.
Рецепт №2: Торт Сота «Фруктовый»
Торт Сота «Фруктовый» — свежий и ароматный десерт, в котором сочетаются мягкие фруктовые коржи и нежный крем с фруктовой начинкой. Этот торт станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г муки
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200 г сгущенного молока
- 200 г свежих фруктов (яблоки, груши, клубника)
- 200 г взбитых сливок
Приготовление по шагам:
- Смешайте муку с разрыхлителем.
- Взбейте масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте яйца по одному, взбивая каждое в течение 1 минуты.
- Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать.
- Разделите тесто на 3 равные части и выпекайте коржи в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут.
- Смешайте сгущенное молоко с измельченными фруктами и взбитыми сливками.
- Накройте первый корж кремом и повторите с остальными коржами.
- Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался.
Совет:
Для более насыщенного фруктового вкуса можно добавить в крем немного свежего сока или цедры цитрусовых.
Рецепт №3: Торт Сота «Шоколадный»
Торт Сота «Шоколадный» — настоящий праздник для любителей шоколада. Воздушные шоколадные коржи пропитаны шоколадным сиропом, а между ними — нежный шоколадный крем. Этот торт точно покорит сердца всех сладкоежек.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г муки
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200 г шоколада
- 200 г сгущенного молока
- 200 г взбитых сливок
Приготовление по шагам:
- Смешайте муку с разрыхлителем.
- Взбейте масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте яйца по одному, взбивая каждое в течение 1 минуты.
- Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать.
- Разделите тесто на 3 равные части и выпекайте коржи в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут.
- Растопите шоколад и смешайте его с сгущенным молоком.
- Накройте первый корж кремом и повторите с остальными коржами.
- Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался.
Совет:
Для добавления шоколадному крему более насыщенного вкуса, можно добавить немного растворимого кофе или ликера.
