Три уникальных рецепта теста на лепешки на воде

16
0
(0)

Три уникальных рецепта теста на лепешки на воде

Рецепт 1: Тесто на лепешки на воде с дрожжами

Тесто на лепешки на воде с дрожжами — простой и быстрый способ приготовить аппетитные лепешки без использования молока или яиц. Этот рецепт идеально подходит для веганов или тех, кто не употребляет молочные продукты. Дрожжи придают тесту нежность и воздушность, а вода обеспечивает необходимую вязкость.

Ингредиенты к рецепту:

— 2 стакана муки
— 1 чайная ложка сухих дрожжей
— 1 стакан тёплой воды
— 1 чайная ложка соли
— 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи и соль.
2. Добавьте тёплую воду и растительное масло.
3. Перемешайте ингредиенты до образования однородного теста.
4. Выложите тесто на стол и хорошо вымешайте его руками до эластичности.
5. Сформируйте из теста шар и верните его в миску. Закройте миску полотенцем и оставьте на 1 час для поднятия теста.
6. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в лепешку.
7. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета.

Совет:

Для получения более пышных лепешек, добавьте щепотку сахара в тесто или оставьте его на 1-2 часа в теплом месте для дополнительного подъема.

Рецепт 2: Тесто на лепешки на воде с картофелем

Тесто на лепешки на воде с картофелем — вкусное и питательное блюдо, которое можно подать в качестве самостоятельной закуски или основного блюда. Картофель в тесте придает ему мягкость и аромат, а вода делает лепешки нежными и аппетитными.

Ингредиенты к рецепту:

— 2 стакана муки
— 2 средних картофеля
— 1 стакан тёплой воды
— 1 чайная ложка соли
— 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление по шагам:

1. Сварите картофель до готовности, затем очистите и разомните его в пюре.
2. В большой миске смешайте муку, картофельное пюре, соль и тёплую воду.
3. Перемешайте ингредиенты до образования однородного теста.
4. Выложите тесто на стол и хорошо вымешайте его руками до эластичности.
5. Сформируйте из теста шар и верните его в миску. Закройте миску полотенцем и оставьте на 30 минут.
6. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в лепешку.
7. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета.

Совет:

Чтобы добавить ароматности лепешкам, можно добавить в тесто небольшое количество измельченных зелени (петрушки, укропа) или специй (куркумы, паприки).

Рецепт 3: Тесто на лепешки на воде с йогуртом

Тесто на лепешки на воде с йогуртом — это вариант классического рецепта с добавлением йогурта. Йогурт придает тесту нежность и легкость, а вода делает лепешки тонкими и эластичными. Это отличный вариант для тех, кто хочет попробовать новый вкус и добавить некоторую кислинку тесту.

Ингредиенты к рецепту:

— 2 стакана муки
— 1 стакан йогурта
— 1/2 стакана воды
— 1 чайная ложка соли
— 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте муку и соль.
2. Добавьте йогурт и воду, перемешайте до образования однородной массы.
3. Выложите тесто на стол и хорошо вымешайте его руками до эластичности.
4. Сформируйте из теста шар и верните его в миску. Закройте миску полотенцем и оставьте на 30 минут.
5. Разделите тесто на равные кусочки и раскатайте каждый кусочек в лепешку.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета.

Совет:

Для придания аромата и вкуса тесту, можно добавить в него небольшое количество измельченного чеснока или трав, таких как розмарин или базилик.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.