Три уникальных рецепта пирога из филе любой рыбы

35
0
(0)

Три уникальных рецепта пирога из филе любой рыбы

Рецепт 1: Пирог из филе лосося

Пирог из филе лосося — это нежное и ароматное блюдо, которое можно приготовить для праздничного стола или просто для ужина. Сочное филе лосося сочетается с хрустящим слоем теста, создавая идеальный баланс вкусов. Этот пирог можно подавать как горячим, так и холодным.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г филе лосося
  • 300 г слоеного теста
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 100 мл сливок
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Разморозить слоеное тесто и раскатать его в прямоугольник.
  2. Нарезать филе лосося на небольшие кусочки.
  3. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  4. Добавить филе лосося в сковороду и обжаривать вместе с луком до готовности.
  5. В отдельной миске взбить яйца с сливками, солью и перцем.
  6. Выложить обжаренное филе лосося и лук на раскатанное тесто.
  7. Залить яично-сливочной смесью.
  8. Закрыть пирог вторым слоем теста и придавить края.
  9. Смазать верх пирога взбитым яйцом.
  10. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут.

Совет:

Подавайте пирог из филе лосося с свежими овощами или салатом. Он также отлично сочетается с картофельным пюре или рисом.

Рецепт 2: Пирог из филе трески

Пирог из филе трески — это прекрасный способ разнообразить обеденный стол. Филе трески имеет нежный вкус, а тесто придаст блюду аппетитный вид. Этот пирог легко готовится и будет радовать вас своим великолепным вкусом.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г филе трески
  • 300 г слоеного теста
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Разморозить слоеное тесто и раскатать его в прямоугольник.
  2. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Нарезать филе трески на кусочки.
  4. Добавить филе трески в сковороду и обжаривать вместе с луком до готовности.
  5. В отдельной миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
  6. Выложить обжаренное филе трески и лук на раскатанное тесто.
  7. Залить яично-молочной смесью.
  8. Закрыть пирог вторым слоем теста и придавить края.
  9. Смазать верх пирога взбитым яйцом.
  10. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут.

Совет:

Подавайте пирог из филе трески со сметаной или томатным соусом. Он также великолепно сочетается с свежими овощами или зеленью.

Рецепт 3: Пирог из филе окуня

Пирог из филе окуня — это блюдо, которое понравится всем любителям рыбы. Филе окуня имеет нежный вкус и аромат, а тесто придаст пирогу хрустящую корочку. Это прекрасное блюдо для ужина или праздничного стола.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г филе окуня
  • 300 г слоеного теста
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 100 мл кефира
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Разморозить слоеное тесто и раскатать его в прямоугольник.
  2. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Нарезать филе окуня на небольшие кусочки.
  4. Добавить филе окуня в сковороду и обжаривать вместе с луком до готовности.
  5. В отдельной миске взбить яйца с кефиром, солью и перцем.
  6. Выложить обжаренное филе окуня и лук на раскатанное тесто.
  7. Залить яично-кефирной смесью.
  8. Закрыть пирог вторым слоем теста и придавить края.
  9. Смазать верх пирога взбитым яйцом.
  10. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут.

Совет:

Подавайте пирог из филе окуня со сметаной или зеленым соусом. Он также отлично сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.