Три уникальных рецепта: «Хачапури творожные аджарские дрожжевые лодочки с яйцом»

29
0
(0)

Три уникальных рецепта: «Хачапури творожные аджарские дрожжевые лодочки с яйцом»

Рецепт 1: Хачапури творожные аджарские дрожжевые лодочки с яйцом в классическом исполнении

Хачапури творожные аджарские дрожжевые лодочки с яйцом в классическом исполнении – это популярное грузинское блюдо, которое отличается нежным тестом, сочным творожным начинкой и запеченным яйцом, которое придаёт особый шарм этому блюду. Это блюдо идеально подходит для завтрака или легкого обеда. Секрет волшебного вкуса — свежие ингредиенты и правильная техника приготовления.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр творога
  • 2 яйца
  • 500 гр пшеничной муки
  • 250 мл молока
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Приготовление по шагам:

  1. В большой миске смешать муку, соль и сахар. Добавить молоко и хорошо замесить тесто.
  2. Растопить сливочное масло и добавить его в тесто, продолжая мешать.
  3. Разделить тесто на несколько равных частей и раскатать каждую часть в прямоугольную форму.
  4. На одной половине прямоугольника разложить творожную начинку, оставив небольшую границу с краями.
  5. Сделать ямку в начинке и аккуратно разбить в нее яйцо.
  6. Сложить половину теста сверху начинки и надежно скрепить края.
  7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока хачапури не приобретут золотистый цвет.

Совет:

Перед подачей на стол, рекомендуется дать блюду немного остыть, чтобы начинка стала более густой и однородной. Это позволит вам насладиться насыщенным вкусом и ароматом хачапури.

Рецепт 2: Хачапури творожные аджарские дрожжевые лодочки с яйцом и зеленью

Хачапури творожные аджарские дрожжевые лодочки с яйцом и зеленью – это вариация классического рецепта, которая добавляет свежести и аромата блюду. Зелень придает хачапури особую пикантность и делает его более привлекательным для глаз и вкусовых рецепторов. Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев и людей, следящих за здоровым питанием.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр творога
  • 2 яйца
  • 500 гр пшеничной муки
  • 250 мл молока
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • Пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)

Приготовление по шагам:

  1. В большой миске смешать муку, соль и сахар. Добавить молоко и хорошо замесить тесто.
  2. Растопить сливочное масло и добавить его в тесто, продолжая мешать.
  3. Разделить тесто на несколько равных частей и раскатать каждую часть в прямоугольную форму.
  4. На одной половине прямоугольника разложить творожную начинку, оставив небольшую границу с краями.
  5. Сделать ямку в начинке и аккуратно разбить в нее яйцо.
  6. Посыпать зеленью по всей поверхности начинки.
  7. Сложить половину теста сверху начинки и надежно скрепить края.
  8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока хачапури не приобретут золотистый цвет.

Совет:

При подаче на стол, можно украсить хачапури свежей зеленью, что добавит ему аппетитный вид и усилит вкусовые ощущения.

Рецепт 3: Хачапури творожные аджарские дрожжевые лодочки с яйцом и шпинатом

Хачапури творожные аджарские дрожжевые лодочки с яйцом и шпинатом – это здоровая и питательная версия классического рецепта, которая отличается ярким вкусом и полезными свойствами. Шпинат является богатым источником витаминов и минералов, а также обладает нежным вкусом, который прекрасно сочетается с творожной начинкой и яйцом. Это блюдо подойдет для любителей здоровой пищи и диетического питания.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр творога
  • 2 яйца
  • 500 гр пшеничной муки
  • 250 мл молока
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • Пучок свежего шпината

Приготовление по шагам:

  1. В большой миске смешать муку, соль и сахар. Добавить молоко и хорошо замесить тесто.
  2. Растопить сливочное масло и добавить его в тесто, продолжая мешать.
  3. Разделить тесто на несколько равных частей и раскатать каждую часть в прямоугольную форму.
  4. На одной половине прямоугольника разложить творожную начинку, оставив небольшую границу с краями.
  5. Сделать ямку в начинке и аккуратно разбить в нее яйцо.
  6. Добавить мелко нарезанный шпинат на всю площадь начинки.
  7. Сложить половину теста сверху начинки и надежно скрепить края.
  8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока хачапури не приобретут золотистый цвет.

Совет:

Для приготовления начинки можно использовать не только свежий шпинат, но и замороженный. Просто разморозьте его заранее и отжмите от лишней жидкости.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.