Рецепт 1: Ароматные булочки с чесноком и зеленью
Эти ароматные булочки с чесноком и зеленью станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Сочные, мягкие и с нежным ароматом чеснока, они прекрасно подойдут для любого повода.
Ингредиенты к рецепту:
— 500 г муки
— 10 г сухих дрожжей
— 1 столовая ложка сахара
— 1 чайная ложка соли
— 2 столовые ложки растительного масла
— 300 мл теплой воды
— 3 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп или базилик)
Приготовление по шагам:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавьте растительное масло и теплую воду. Перемешайте до получения однородного теста.
3. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 5 минут до эластичности.
4. Верните тесто в миску, накройте его чистой салфеткой и оставьте на 1 час для поднятия.
5. Пока тесто поднимается, измельчите чеснок и зелень.
6. После поднятия теста, разделите его на небольшие кусочки и слепите из них булочки.
7. Выложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на 15-20 минут для второго поднятия.
8. Разогрейте духовку до 190 градусов С.
9. Поставьте противень с булочками в духовку и готовьте их около 15-20 минут до золотистой корочки.
Совет:
Для более насыщенного аромата можно добавить к булочкам немного тертого сыра перед выпечкой.
Рецепт 2: Пикантные булочки с чесноком и зеленью
Пикантные булочки с чесноком и зеленью — отличное дополнение к горячим блюдам. Их сочный и ароматный вкус не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты к рецепту:
— 450 г муки
— 10 г сухих дрожжей
— 1 столовая ложка сахара
— 1 чайная ложка соли
— 2 столовые ложки растительного масла
— 250 мл теплого молока
— 3 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп или базилик)
Приготовление по шагам:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавьте растительное масло и теплое молоко. Перемешайте до получения однородного теста.
3. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 5 минут до эластичности.
4. Верните тесто в миску, накройте его чистой салфеткой и оставьте на 1 час для поднятия.
5. Пока тесто поднимается, измельчите чеснок и зелень.
6. После поднятия теста, разделите его на небольшие кусочки и слепите из них булочки.
7. Выложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на 15-20 минут для второго поднятия.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
9. Поставьте противень с булочками в духовку и готовьте их около 15-20 минут до золотистой корочки.
Совет:
Подавайте эти пикантные булочки с чесноком и зеленью с маслом или сливочным сыром. Они идеально сочетаются с крем-супами или салатами.
Рецепт 3: Булочки с чесноком и зеленью в азиатском стиле
Эти булочки с чесноком и зеленью в азиатском стиле будут отличным дополнением к вашему вечернему чаепитию. Их нежный вкус и аромат понравятся всем любителям восточной кухни.
Ингредиенты к рецепту:
— 400 г муки
— 10 г сухих дрожжей
— 1 столовая ложка сахара
— 1 чайная ложка соли
— 2 столовые ложки растительного масла
— 250 мл теплой воды
— 3 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени (кориандр, кинза или петрушка)
Приготовление по шагам:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавьте растительное масло и теплую воду. Перемешайте до получения однородного теста.
3. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 5 минут до эластичности.
4. Верните тесто в миску, накройте его чистой салфеткой и оставьте на 1 час для поднятия.
5. Пока тесто поднимается, измельчите чеснок и зелень.
6. После поднятия теста, разделите его на небольшие кусочки и слепите из них булочки.
7. Выложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на 15-20 минут для второго поднятия.
8. Разогрейте духовку до 200 градусов С.
9. Поставьте противень с булочками в духовку и готовьте их около 15-20 минут до золотистой корочки.
Совет:
Добавьте в тесто немного сахарной пудры и корицы для придания булочкам сладкого аромата.
