Торт Зебра – это великолепное сочетание шоколадного и ванильного вкуса. Он приготавливается в духовке на основе кефира, что делает его нежным и воздушным. Этот торт станет отличным украшением любого праздничного стола и понравится не только детям, но и взрослым.
Ингредиенты к рецепту:
- 250 гр муки
- 200 гр сахара
- 100 гр сливочного масла
- 3 яйца
- 200 мл кефира
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. какао-порошка
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление по шагам:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте размягченное сливочное масло и ванильный экстракт, продолжайте взбивать.
3. Постепенно добавляйте кефир, не переставая взбивать.
4. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
5. Разделите полученное тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
6. В форму для выпечки выкладывайте по очереди чередующиеся слои светлого и темного теста, чтобы получить эффект зебры.
7. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Совет:
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто небольшое количество шоколадной крошки или горького шоколада.
Не открывайте духовку во время выпекания, чтобы торт не опал.
Подавайте торт Зебра в духовке на кефире с чашкой горячего кофе или чая.
