Торт Летний с фруктами, ягодами и желатином: 3 уникальных рецепта

42
0
(0)

Торт Летний с фруктами, ягодами и желатином: 3 уникальных рецепта

Рецепт 1: Летний торт с клубникой и желатином

Этот торт — настоящий летний десерт, который отлично подойдет для вечеринок и праздников. Сочная клубника и нежный слой желатина прекрасно сочетаются с воздушным бисквитом.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г свежей клубники
  • 150 г сахара
  • 4 листа желатина
  • 200 мл воды
  • 200 г печенья
  • 50 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 200 г сливок

Приготовление по шагам:

  1. Приготовьте желатин, разбив его на листочки и залейте водой. Оставьте на 10 минут для набухания.
  2. Взбейте сливки с сахаром до образования пышной массы.
  3. Добавьте клубнику и размягченный желатин, тщательно перемешайте.
  4. Приготовьте печенье, измельчив его в крошку, и смешайте с расплавленным сливочным маслом.
  5. Выложите печенье в форму для торта и утрамбуйте, чтобы создать основу.
  6. Залейте смесь с клубникой и желатином на основу из печенья.
  7. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.

Совет:

Подавайте торт с клубникой и желатином охлажденным. Украсьте его свежими ягодами и сливками перед подачей.

Рецепт 2: Торт с манго и апельсиновым желе

Этот торт — настоящее воплощение лета! Сочное манго и освежающее апельсиновое желе создают идеальное сочетание в этом легком и воздушном десерте.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 спелых манго
  • 2 апельсина
  • 150 г сахара
  • 4 листа желатина
  • 200 мл воды
  • 200 г печенья
  • 50 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 200 г сливок

Приготовление по шагам:

  1. Приготовьте желатин, разбив его на листочки и залейте водой. Оставьте на 10 минут для набухания.
  2. Разрежьте манго на половинки, удалите косточку и измельчите его в блендере.
  3. Переместите пюре из манго в кастрюлю, добавьте сахар и сок апельсина. Нагревайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
  4. Добавьте размягченный желатин в кастрюлю и тщательно перемешайте.
  5. Приготовьте печенье, измельчив его в крошку, и смешайте с расплавленным сливочным маслом.
  6. Выложите печенье в форму для торта и утрамбуйте, чтобы создать основу.
  7. Залейте смесь с манго и желатином на основу из печенья.
  8. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.

Совет:

Для украшения торта с манго и апельсиновым желе вы можете использовать свежие кусочки манго и апельсина, а также мятные листочки для добавления свежести.

Рецепт 3: Летний торт с персиками и ванильным кремом

Этот торт — идеальное лакомство для всех любителей персиков. Нежный персиковый вкус сочетается с воздушным ванильным кремом, создавая идеальную гармонию в каждом кусочке.

Ингредиенты к рецепту:

  • 3 спелых персика
  • 150 г сахара
  • 4 листа желатина
  • 200 мл воды
  • 200 г печенья
  • 50 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 200 г сливок
  • 1 ванильная палочка

Приготовление по шагам:

  1. Приготовьте желатин, разбив его на листочки и залейте водой. Оставьте на 10 минут для набухания.
  2. Разрежьте персики на половинки, удалите косточку и измельчите их в блендере.
  3. Переместите пюре из персиков в кастрюлю, добавьте сахар и нагревайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
  4. Добавьте размягченный желатин в кастрюлю и тщательно перемешайте.
  5. Взбейте сливки с мякотью ванильной палочки до образования пышной массы.
  6. Приготовьте печенье, измельчив его в крошку, и смешайте с расплавленным сливочным маслом.
  7. Выложите печенье в форму для торта и утрамбуйте, чтобы создать основу.
  8. Залейте смесь с персиками и желатином на основу из печенья.
  9. Выложите ванильный крем на верх торта.
  10. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.

Совет:

Перед подачей украсьте торт с персиками и ванильным кремом свежими персиковыми ломтиками и посыпьте его сахарной пудрой для добавления эстетического эффекта.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.