Сытный пирог на кефире с сулугуни: идеальное блюдо для любителей сыра

11
0
(0)

Сытный пирог на кефире с сулугуни: идеальное блюдо для любителей сыра

Сытный пирог на кефире с сулугуни — это блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя вкусной и сытной пищи. Сочетание ароматного кефира и плавного сулугуни создает неповторимую гармонию в каждом кусочке этого пирога. Когда он только выходит из духовки, его аппетитный запах наполняет всю кухню, а его золотистая корочка обещает настоящий кулинарный фестиваль во рту.

Этот пирог — настоящая находка для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и питательное без лишних хлопот. Его рецепт прост и понятен даже для начинающих кулинаров. Все необходимые ингредиенты можно легко найти в любом продуктовом магазине. Готовьте этот пирог для семьи или друзей, и вы точно не разочаруетесь.

Когда на столе появляется этот пирог, все вокруг сразу оживают. Его аппетитный вид и испепеляющий аромат вызывают настоящее восхищение у каждого гостя. Запах тает в воздухе, словно приглашая всех попробовать этот шедевр кулинарии. Ломаете пирог на кусочки и наслаждайтесь его нежностью и сочностью, которые просто заставляют забыть остальные блюда на столе.

Не медлите и попробуйте приготовить этот сытный пирог сами прямо сейчас! Поверьте, его вкус и текстура превзойдут все ваши ожидания. Подарите себе и своим близким настоящее кулинарное удовольствие, ведь этот пирог не только утолит голод, но и подарит массу радости и наслаждения.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г муки
  • 250 г кефира
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сулугуни
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • зелень по вкусу

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.

2. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте, пока не получится крошка.

3. В отдельной миске взбейте яйца со сахаром до образования пены.

4. Постепенно добавьте кефир в яичную смесь и хорошо перемешайте.

5. Смешайте яично-кефирную смесь с мукой и замесите однородное тесто.

6. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть и выложите ее в форму для пирога.

7. На тесто выложите нарезанный сулугуни и посыпьте зеленью по вкусу.

8. Раскатайте оставшуюся часть теста и аккуратно накройте сулугуни.

9. Запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут.

10. Подавайте пирог на кефире с сулугуни горячим.

Время приготовления:
45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 38 г

Полезные советы к рецепту:

1. Секрет теста: Чтобы ваш пирог получился особенно воздушным и нежным, рекомендую использовать холодные продукты. Поставьте масло, сливки и яйца заранее в холодильник, а также охладите кефир перед приготовлением теста. Это поможет сохранить тесто хрустящим и даже при длительном хранении.

2. Подготовьте сыр: Если сулугуни слишком мокрый или слипшийся, натрите его на крупной терке и оставьте на некоторое время на мелкой ситке или в марле, чтобы лишний сырный сок стек. Таким образом, пирог получится сочным, но не слишком влажным.

3. Вариация в начинке: Вы можете экспериментировать с начинкой для пирога на кефире с сулугуни. Добавьте к ней свежие овощи, такие как помидоры или шпинат, для более легкой и освежающей версии. Или же, если вы любите острое, попробуйте добавить немного перца чили или стручки сладкого перца.

Я надеюсь, что этот рецепт на сытный пирог на кефире с сулугуни пришелся вам по вкусу и станет одним из ваших любимых. Попробуйте его приготовить для семейного ужина или в качестве закуски на праздничном столе — он обязательно понравится всем гостям!

Если вы попробовали этот рецепт, пожалуйста, оцените его и поделитесь своими впечатлениями. Ваши отзывы очень важны для меня, чтобы улучшать свои рецепты и делиться с вами еще больше вкусными и полезными блюдами. Спасибо вам за внимание!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.