Сырный пирог на сковороде на кефире: вкуснейший рецепт для быстрого угощения

15
0
(0)

Сырный пирог на сковороде на кефире: вкуснейший рецепт для быстрого угощения

Сырный пирог на сковороде на кефире — это простой, быстрый и вкусный рецепт, который даже самая неопытная хозяйка сможет приготовить без особых усилий. Его главное преимущество — минимум времени на приготовление и доступность ингредиентов. Да, вы не ослышались, этот пирог можно приготовить прямо на сковороде! Благодаря использованию кефира вместо традиционного теста, пирог получается нежным, воздушным и сырным в одно и то же время.

Для того чтобы приготовить этот сырный пирог, вам понадобятся всего несколько базовых ингредиентов, которые, скорее всего, уже имеются у вас на кухне. Так что не нужно отправляться в магазин за экзотическими продуктами или специями. Все, что нужно — это кефир, яйца, мука, сыр, растительное масло и немного соли. Простые и доступные продукты, но какой замечательный результат они дают в итоге!

Завтрак, обед или ужин — сырный пирог на сковороде на кефире подойдет на любой прием пищи. Его можно подать горячим или остудить и нарезать на кусочки для перекуса. Как вариант, можно полить пирог сметаной или приготовить соус из свежих овощей для еще большего наслаждения. Это универсальное блюдо порадует даже самых привередливых гурманов и станет настоящей находкой для тех, кто ценит простоту и вкус на кухне.

А теперь самое время приступить к приготовлению! Вы возьмете сковороду, разожжете огонь, смешаете все ингредиенты, аккуратно выложите смесь на сковороду и наблюдайте, как пирог медленно поднимается и образует золотистую корочку. Вам останется только насладиться ароматом и вкусом этого сырного шедевра. Не теряйте времени, давайте приготовим этот простой и вкусный сырный пирог на сковороде на кефире прямо сейчас!

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г пшеничной муки
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г кефира
  • 3 яйца
  • 50 мл растительного масла
  • 1 ч.л. соды
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Разрываем яйца в миску, добавляем соль и перец, и тщательно взбиваем вилкой.

2. Всыпаем муку и соду в яично-специевую смесь и перемешиваем до получения однородной массы.

3. Добавляем кефир и растительное масло в тесто и снова аккуратно перемешиваем.

4. Терем твердый сыр на крупной терке.

5. Постепенно добавляем тертый сыр в тесто, продолжая перемешивать.

6. Разогреваем сковороду на среднем огне и смазываем ее небольшим количеством растительного масла.

7. Выливаем половину теста на сковороду и равномерно распределяем по дну.

8. Готовим пирог на сковороде до золотистой корочки с одной стороны, затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

9. Повторяем те же действия с оставшимся тестом.

10. Готовый пирог на сковороде на кефире нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Время приготовления:

Приблизительно 30 минут.

Пищевая и энергетическая ценность:

Калорийность: 350 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 28 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление сырного пирога на сковороде на кефире может быть еще вкуснее, если добавить разные виды сыра. Попробуйте комбинировать разные сорта сыра, например, чеддер, гауду или моцареллу, чтобы придать пирогу разнообразный вкус и аромат.

Совет 2: Чтобы пирог получился более пышным и воздушным, добавьте в тесто соду или разрыхлитель. Это поможет тесту подняться во время приготовления и создаст легкую текстуру пирога.

Совет 3: Если вам нравится хрустящая корочка, попробуйте посыпать пирог сверху натертым сыром перед подачей на стол. Такой прием добавит дополнительную текстуру и аппетитный внешний вид.

Я надеюсь, что этот рецепт сырного пирога на сковороде на кефире вам понравился и пригодится для приятного времяпровождения за готовкой. Благодарю вас за внимание и интерес к моему блогу! Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, пожалуйста, оставьте свой комментарий ниже. Буду рада услышать ваше мнение о рецепте и получить оценку вашего опыта с его приготовлением.
Приятного аппетита и удачи вам в кулинарных экспериментах!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.