Сырники — это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Они получаются очень нежными, ароматными и сытными. Сырники из творога с мукой на сковороде — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за несколько минут.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 4 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 150 г муки
- растительное масло для жарки
Приготовление по шагам:
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и соль. Хорошо разотрите творог вилкой, чтобы получилась однородная масса.
- Добавьте муку и тщательно вымешайте тесто. Если оно получается слишком липким, добавьте еще немного муки.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и придайте им форму сырников, придавливая их ладонью. Это можно сделать на столе, посыпанном мукой, чтобы тесто не прилипало.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выложите сырники на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Обычно это занимает около 2-3 минут на каждую сторону.
- Готовые сырники переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!
Совет:
Если вы хотите, чтобы сырники были особенно нежными, добавьте в тесто немного сливочного масла или сметаны. Также можно добавить в тесто измельченные ягоды или фрукты, чтобы придать им дополнительный вкус.
