Сосиски в дрожжевом тесте в духовке

28
0
(0)

Сосиски в дрожжевом тесте в духовке

Рецепт 1: Классические сосиски в дрожжевом тесте

Ингредиенты к рецепту:

  • 6 сосисок (лучше выбрать свежие)
  • 200 гр. пшеничной муки
  • 7 гр. сухих дрожжей
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки растительного масла

Приготовление по шагам:

  1. Растворите дрожжи и сахар в теплой воде и оставьте на 5 минут.
  2. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте раствор дрожжей, яйцо и масло, замешивая тесто до однородной консистенции.
  3. Выложите тесто на стол и продолжайте месить, пока оно не станет эластичным. Уберите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1 час для поднятия.
  4. Разделите тесто на 6 равных частей и раскатайте каждую в длинную полосу, достаточно широкую, чтобы обернуть сосиску.
  5. Оберните каждую сосиску тестом, закрепив концы. Положите сосиски на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте сосиски в течение 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Совет:

Для придания сосискам дополнительного вкуса, вы можете добавить в тесто специи, такие как чеснок, паприку или базилик. Также, перед выпеканием, можно смазать сосиски яйцом или молоком для придания им золотистого цвета. Подавайте сосиски с кетчупом, горчицей или соусом на ваш вкус.

Рецепт 2: Сырные сосиски в дрожжевом тесте

Ингредиенты к рецепту:

  • 6 сосисок
  • 200 гр. пшеничной муки
  • 7 гр. сухих дрожжей
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 100 гр. твердого сыра (на ваш выбор)

Приготовление по шагам:

  1. Приготовьте тесто, следуя инструкциям из рецепта 1.
  2. Разделите тесто на 6 равных частей.
  3. Натрите сыр на терке.
  4. Раскатайте каждую часть теста в длинную полосу, а посередине положите немного натертого сыра.
  5. Оберните сосиску тестом, закрепив концы. Положите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Повторите для остальных сосисок.
  7. Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте сосиски в течение 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Совет:

Выбирайте сыр на свой вкус — чеддер, гауду, эдам или другой твердый сыр подойдут. Можно также добавить немного измельченного зелени, чтобы придать сосискам дополнительный аромат. Подавайте с сырными сосисками соусом, приготовленным на основе вашего любимого сыра.

Рецепт 3: Овощные сосиски в дрожжевом тесте

Ингредиенты к рецепту:

  • 6 сосисок
  • 200 гр. пшеничной муки
  • 7 гр. сухих дрожжей
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 морковь
  • 1 лук
  • 1 болгарский перец

Приготовление по шагам:

  1. Приготовьте тесто, следуя инструкциям из рецепта 1.
  2. Разделите тесто на 6 равных частей.
  3. Очистите и нарежьте овощи мелкими кубиками или полосками.
  4. Раскатайте каждую часть теста в длинную полосу. По центру положите немного овощей.
  5. Оберните сосиску тестом, закрепив концы. Положите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Повторите для остальных сосисок.
  7. Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте сосиски в течение 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Совет:

Можете использовать любые овощи, которые вам нравятся или есть под рукой. Добавьте приправы, такие как черный перец или паприку, чтобы придать сосискам дополнительный вкус. Подавайте овощные сосиски с овощным салатом или соусом на основе йогурта.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.