Сливовый пирог на кефире: сочность и аромат лета

9
0
(0)

Сливовый пирог на кефире: сочность и аромат лета

Сливовый пирог на кефире — это простой и вкусный десерт, который завораживает своим ароматом и нежной текстурой. Когда я впервые попробовала этот пирог, я была поражена его неповторимым вкусом и простотой приготовления. Благодаря сочетанию сочных слив и нежного кефира, этот пирог становится идеальным выбором для любого случая — будь то чаепитие с друзьями или праздничный ужин в семейном кругу.

Когда в ожидании гостей или просто хочется порадовать своих близких чем-то особенным, сливовый пирог на кефире станет ответом на все ваши кулинарные желания. Я всегда радуюсь, когда мне удается приготовить что-то вкусное и одновременно простое. Этот рецепт пирога идеально подходит для тех, кто не любит тратить много времени на готовку, но при этом ценит качество и вкус.

Мне особенно нравится, что сливовый пирог на кефире — это десерт, который подходит для всех, независимо от их предпочтений в кулинарии. Он имеет приятную кислинку от слив, которая идеально сбалансирована с нежностью и сладостью кефира. Этот сочетание делает пирог универсальным и привлекательным для всех любителей сладкого.

Не откладывайте приготовление сливового пирога на кефире на потом — попробуйте его прямо сейчас! Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и простых шагов, чтобы создать этот волшебный десерт. Позвольте себе насладиться нежностью и ароматом сливового пирога на кефире прямо сейчас — вы не пожалеете о своем выборе!

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г слив;
  • 200 г сахара;
  • 200 г муки;
  • 200 мл кефира;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ч.л. ванильного экстракта;
  • щепотка соли.

Приготовление по шагам:

1. Взбиваем яйца с сахаром до образования пышной массы.

2. Растапливаем сливочное масло и остужаем.

3. Добавляем остуженное масло к взбитым яйцам с сахаром и перемешиваем.

4. Всыпаем муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешиваем до получения однородного теста без комочков.

5. Вливаем кефир и ванильный экстракт в тесто, перемешиваем.

6. Сливы моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки.

7. Выкладываем половинки слив на дно смазанной маслом формы для выпечки.

8. Заливаем тесто на сливы и разравниваем поверхность ложкой.

9. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, до золотистого цвета и готовности.

10. Даем пирогу остыть в форме, а затем вынимаем и нарезаем на порционные кусочки.

Время приготовления:
Примерно 1 час.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: около 400 ккал;
Белки: 6 г;
Жиры: 15 г;
Углеводы: 60 г.

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем, как начать приготовление сливового пирога на кефире, рекомендую обязательно промыть сливы и удалить косточки. Это позволит избежать неприятных сюрпризов при нарезке пирога и сохранит его внешний вид.

Совет 2: Если хотите, чтобы пирог получился особенно ароматным, добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина. Этот небольшой штрих придаст десерту неповторимый вкус и приятный аромат.

Совет 3: Чтобы пирог не прилипал к форме и было легко его достать, предварительно смажьте ее маслом или выложите дно и бока кусочками пергамента. Это сделает процесс выпечки более комфортным и избавит от ненужного головной боли.

Вот и все! Теперь вы готовы приготовить восхитительный сливовый пирог на кефире, который станет настоящим украшением вашего чаепития. Надеюсь, что рецепт был понятен и прост в исполнении. Если вам понравился этот десерт, пожалуйста, оцените его и поделитесь своими впечатлениями. Буду рада услышать от вас обратную связь и ответить на все ваши вопросы. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.