Сладкий пирог на кефире без яиц: идеальный рецепт для веганов

10
0
(0)

Сладкий пирог на кефире без яиц: идеальный рецепт для веганов

Сладкий пирог на кефире без яиц — простой и вкусный десерт, который нельзя не попробовать. Этот рецепт станет отличным способом порадовать себя и своих близких вкусным и нежным пирогом. Благодаря использованию кефира вместо яиц, он получается легким и воздушным, идеальным для утреннего завтрака или вечернего чаепития.

Кефир — это не только полезный источник пробиотиков и витаминов, но и отличная замена яиц в выпечке. Он придает пирогу нежность и сочность, делая его более легким и диетическим. Благодаря этому, даже те, кто следит за своей фигурой, смогут насладиться этим великолепным десертом без чувства вины.

Главное преимущество этого рецепта — его простота и доступность. Для его приготовления вам понадобятся самые обычные продукты, которые всегда есть под рукой. Никаких экзотических ингредиентов или сложных техник — только простые шаги и незабываемый результат. Поделитесь этим рецептом со своими друзьями и они точно оценят ваше кулинарное мастерство!

Так что не теряйте время и приступайте к приготовлению этого сладкого пирога прямо сейчас! Загляните в свой холодильник, возьмите все необходимые ингредиенты и начинайте творить вкусные чудеса. Ваша семья и друзья будут в восторге от этого нежного и ароматного десерта!

Ингредиенты для рецепта:

  • 200 г муки
  • 150 г сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 200 мл кефира
  • 50 мл растительного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 200 г ягод по выбору (клубника, малина, черника и т.д.)

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соду.

2. Добавьте кефир, растительное масло и ванильный экстракт в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте все вместе.

3. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее растительным маслом или покройте бумажной формой для выпечки.

4. Вылейте половину теста в форму и равномерно распределите по дну.

5. Покройте тесто слоем ягод.

6. Вылейте оставшуюся половину теста на ягоды и разровняйте поверхность.

7. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.

8. После выпекания, оставьте пирог настояться в форме около 10 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.

9. Подавайте пирог на кефире без яиц теплым или охлажденным.

Время приготовления:
Приготовление: 10 минут
Выпекание: 40-45 минут
Общее время: около 1 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: примерно 140 ккал на 100 г
Белки: 3 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 20 г
*Примечание: Пищевая и энергетическая ценность может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества.*

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Если у вас отсутствуют яйца, вы можете заменить их в рецепте на кефир. Просто увеличьте количество кефира на 1/4 чашки.

Совет 2: Чтобы ваш пирог получился более нежным и воздушным, добавьте в тесто немного соды. Для этого потушите щепотку соды в уксусе и аккуратно влейте в тесто.

Совет 3: Для создания аппетитной корочки на пироге, смажьте его перед выпеканием разбитым яйцом или нежирным йогуртом. Это придаст пирогу золотистый цвет и нежную текстуру.

Я надеюсь, что этот простой рецепт насладит вас вкусным и ароматным сладким пирогом. Он идеально подходит для утреннего кофе или чаепития с друзьями. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких вкусным домашним десертом!

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, не забудьте оценить его. Ваше мнение очень важно для меня, и я буду рада узнать, насколько успешно вам удалось приготовить этот пирог. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.