Штрудель с яблоками классический

29
0
(0)

Штрудель с яблоками классический

Описание:

Штрудель с яблоками — это классическое австрийское блюдо, которое отлично подходит для чаепития или десерта. Ароматное и сочное яблочное начинка, завернутая в хрустящее слоеное тесто, покоряет сердца многих гурманов. Этот рецепт идеально сочетает в себе простоту приготовления и потрясающий вкус.

Ингредиенты к рецепту:

— 500 г слоеного теста
— 5-6 крупных яблок
— 100 г сахара
— 1 чайная ложка корицы
— 50 г изюма
— 50 г кураги
— 50 г орехов (грецких или миндальных)
— 50 г сливочного масла
— 1 яйцо (для смазывания теста)

Приготовление по шагам:

Шаг 1:

Начните с приготовления начинки. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. В миске смешайте яблоки, сахар, корицу, изюм, курагу и грецкие или миндальные орехи.

Шаг 2:

Раскатайте слоеное тесто на столе и разрежьте его на две половины.
Растопите сливочное масло и смажьте каждую половину теста.

Шаг 3:

Выложите начинку на одну половину теста, оставив примерно 2-3 сантиметра свободного края. Аккуратно заверните тесто с начинкой в рулет и переложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Шаг 4:

Смажьте штрудель сверху яйцом, чтобы он получился золотистым и аппетитным. Сделайте несколько небольших надрезов на верхней части штруделя для того, чтобы пар мог выйти во время приготовления.

Шаг 5:

Выпекайте штрудель в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Совет:

Перед подачей штруделя с яблоками, дайте ему немного остыть. Подавайте его теплым, с добавлением ванильного соуса или шариком ванильного мороженого. Штрудель также можно подавать с чашечкой свежего кофе или чая. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.