Самса с курицей из слоеного теста

26
0
(0)

Самса с курицей из слоеного теста

Рецепт 1: Самса с курицей и овощами

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г слоеного теста
  • 300 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 перец
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Куриное филе нарежьте кубиками, лук, морковь и перец — тонкой соломкой, чеснок мелко порубите.
  2. В сковороде нагрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и перец, готовьте 5 минут до мягкости овощей.
  3. Добавьте курицу и чеснок, обжаривайте до полной готовности куриного филе.
  4. Разделите слоеное тесто на равные куски и раскатайте каждый кусок в круглую форму.
  5. На половину каждого круга выложите начинку из курицы и овощей, прикройте второй половинкой теста и склейте края, чтобы получить полумесяц.
  6. Поставьте самсы на противень и запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут, пока они не станут золотистыми.

Совет:

Если вы хотите придать самсе более аппетитный вид, смажьте ее верхушку яичным желтком перед запеканием. Это придаст золотистый цвет и аппетитный блеск вашей самсе.

Рецепт 2: Самса с курицей и грибами

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г слоеного теста
  • 300 г куриного филе
  • 200 г грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Куриное филе нарежьте кубиками, грибы — тонкими пластинами, лук и чеснок — мелко порубите.
  2. В сковороде нагрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте грибы и чеснок, готовьте до мягкости грибов.
  3. Добавьте курицу и обжаривайте до полной готовности.
  4. Разделите слоеное тесто на равные куски и раскатайте каждый кусок в круглую форму.
  5. На половину каждого круга выложите начинку из курицы и грибов, прикройте второй половинкой теста и склейте края, чтобы получить полумесяц.
  6. Поставьте самсы на противень и запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут, пока они не станут золотистыми.

Совет:

Для придания более насыщенного вкуса грибам, можно добавить немного соевого соуса или тертый сыр в начинку. Это придаст вашей самсе особый аромат и вкус.

Рецепт 3: Самса с курицей и сыром

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г слоеного теста
  • 300 г куриного филе
  • 150 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Куриное филе нарежьте кубиками, лук и чеснок — мелко порубите, сыр натрите на крупной терке.
  2. В сковороде нагрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте курицу и чеснок, готовьте до полной готовности куриного филе.
  3. Добавьте натертый сыр и перемешайте, пока сыр не растопится.
  4. Разделите слоеное тесто на равные куски и раскатайте каждый кусок в круглую форму.
  5. На половину каждого круга выложите начинку из курицы, лука и сыра, прикройте второй половинкой теста и склейте края, чтобы получить полумесяц.
  6. Поставьте самсы на противень и запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут, пока они не станут золотистыми.

Совет:

Чтобы сделать самсу более пышной, перед запеканием проколите ее верхнюю часть несколькими разрезами вилкой. Это поможет паре выходить из начинки и делает самсу более воздушной и хрустящей.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.