Рецепт 1: Заливной пирог рыбный с кефиром и луком
Заливной пирог с рыбой и луком – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Комбинация рыбных консервов с кефиром и луком создает нежный вкус, который понравится всей семье. Пирог получается сочным и ароматным.
Ингредиенты:
— 1 банка рыбных консервов (тунец, сардины или скумбрия)
— 1 большой лук
— 3 яйца
— 200 мл кефира
— 200 г муки
— 1 столовая ложка растительного масла
— соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам:
1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Откройте банку с рыбными консервами, слейте лишнюю жидкость. Рыбу разомните вилкой до состояния каши.
3. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте кефир и хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
5. Добавьте обжаренный лук и разомнутую рыбу в тесто. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Выложите получившуюся смесь в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
7. Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
Совет:
Подайте заливной пирог рыбный с кефиром и луком в горячем виде, дополнив его свежими овощами или салатом.
Рецепт 2: Заливной пирог рыбный с кефиром и овощами
Заливной пирог с рыбными консервами, кефиром и овощами – это прекрасный вариант для легкого обеда или ужина. Вкусная начинка из рыбы, овощей и кефира удивит вас своей сочностью и ароматом. Этот пирог можно подавать как горячим, так и холодным.
Ингредиенты:
— 1 банка рыбных консервов (лосось, скумбрия или треска)
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 сладкий перец
— 3 яйца
— 200 мл кефира
— 200 г муки
— 1 столовая ложка растительного масла
— соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам:
1. Нарежьте лук и перец мелкими кубиками, морковь натрите на терке.
2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте морковь и перец, продолжайте жарить до мягкости овощей.
3. Откройте банку с рыбными консервами, слейте лишнюю жидкость. Рыбу разомните вилкой до состояния каши.
4. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте кефир и хорошо перемешайте.
5. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
6. Добавьте обжаренные овощи и разомнутую рыбу в тесто. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Выложите получившуюся смесь в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
8. Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
Совет:
Подайте заливной пирог рыбный с кефиром и овощами с красной рыбой или креветками сверху для особого визуального эффекта.
Рецепт 3: Заливной пирог рыбный с кефиром и грибами
Заливной пирог с рыбными консервами, кефиром и грибами – это настоящая находка для любителей рыбных блюд. Грибы добавляют пирогу нежный аромат и дополняют вкус рыбы. Это блюдо можно приготовить на обед или ужин, оно идеально подойдет для всей семьи.
Ингредиенты:
— 1 банка рыбных консервов (сельдь, скумбрия или палтус)
— 200 г шампиньонов
— 1 луковица
— 3 яйца
— 200 мл кефира
— 200 г муки
— 1 столовая ложка растительного масла
— соль и перец по вкусу
Приготовление по шагам:
1. Нарежьте шампиньоны и лук мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте грибы и продолжайте жарить до мягкости грибов.
3. Откройте банку с рыбными консервами, слейте лишнюю жидкость. Рыбу разомните вилкой до состояния каши.
4. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте кефир и хорошо перемешайте.
5. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
6. Добавьте обжаренные грибы с луком и разомнутую рыбу в тесто. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Выложите получившуюся смесь в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
8. Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
Совет:
Подайте заливной пирог рыбный с кефиром и грибами со сметаной или зеленью для добавления свежести.
