Рецепты сливового пирога-перевертыша Соты

26
0
(0)

Рецепты сливового пирога-перевертыша Соты

Сливовый пирог-перевертыш Соты: классический рецепт

Классический сливовый пирог-перевертыш Соты — это вкусное и простое блюдо, которое подходит для любого времени года. Сладкая и сочная начинка из спелых слив обволакивается нежным слоем теста, а золотистая корочка придает пирогу аппетитный вид. Готовить этот пирог очень просто, а результат превосходит все ожидания!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г спелых слив
  • 200 г сахара
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. ванильного экстракта
  • щепотка соли

Приготовление по шагам:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Вымойте и разрежьте сливы на половинки, удалите косточки.
  3. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом и посыпьте сахаром.
  4. На дне формы равномерно распределите половину слив.
  5. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  6. Добавьте ванильный экстракт, яйца и оставшееся масло. Тщательно все перемешайте.
  7. Выложите тесто на сливы в форме, равномерно распределите.
  8. Сверху выложите оставшиеся сливы.
  9. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут.
  10. Готовый пирог остудите в форме, затем переверните на блюдо.

Совет:

Для приготовления пирога лучше всего использовать спелые сладкие сливы. Если сливы кислые или недостаточно спелые, добавьте немного сахара в начинку.

Сливовый пирог-перевертыш Соты: с корицей и орехами

Этот вариант сливового пирога-перевертыша Соты отличается насыщенным ароматом корицы и добавлением хрустящих орехов. Сочные сливы, сладкое тесто и ароматные специи создают неповторимый вкусовой букет. Этот пирог станет настоящим украшением вашего чаепития!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г спелых слив
  • 200 г сахара
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. ванильного экстракта
  • ½ ч.л. молотой корицы
  • 50 г мелко нарубленных грецких орехов
  • щепотка соли

Приготовление по шагам:

  1. Подготовьте сливы и форму для выпечки, как указано в предыдущем рецепте.
  2. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, корицу и нарубленные орехи.
  3. Добавьте ванильный экстракт, яйца и растопленное масло. Тщательно все перемешайте.
  4. Выложите тесто на сливы в форме, равномерно распределите.
  5. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут.
  6. Остудите и переверните пирог на блюдо.

Совет:

Для придания пирогу дополнительной сочности и аромата, вы можете добавить несколько капель лимонного сока в начинку из слив.

Сливовый пирог-перевертыш Соты: с имбирем и апельсиновой цедрой

Этот вариант сливового пирога-перевертыша Соты отличается необычным сочетанием вкусов. Добавление имбиря и апельсиновой цедры придает пирогу особенный пикантный и свежий вкус. Это отличный вариант для тех, кто любит экспериментировать со вкусами и ароматами!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г спелых слив
  • 200 г сахара
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ч.л. свежего тертого имбиря
  • цедра 1 апельсина
  • щепотка соли

Приготовление по шагам:

  1. Подготовьте сливы и форму для выпечки, как указано в предыдущих рецептах.
  2. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, имбирь и цедру апельсина.
  3. Добавьте ванильный экстракт, яйца и растопленное масло. Тщательно все перемешайте.
  4. Выложите тесто на сливы в форме, равномерно распределите.
  5. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут.
  6. Остудите и переверните пирог на блюдо.

Совет:

Если вы хотите придать пирогу более яркий аромат, добавьте немного молотого кориандра в тесто.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.