Рецепты пирожков «Тюнь с анчоусами»

Рецепт 1: Классические пирожки с тюнькой и анчоусами

Этот рецепт предлагает вам приготовить классические пирожки с сочной начинкой из тунца и анчоусов. Идеально для завтрака или перекуса в течение дня.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г теста для пирожков
• 1 банка тунца в масле
• 1 банка анчоусов
• 1 луковица
• 3 столовые ложки майонеза
• Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте луковицу мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Откройте банку тунца и анчоусов, слейте лишнее масло.
3. В миске смешайте тунец, анчоусы, обжаренный лук, майонез, соль и перец.
4. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в круглую лепешку.
5. На каждой лепешке выложите порцию начинки и аккуратно закройте пирожок, придавая ему форму.
6. Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут или до золотистой корочки.

Совет:

Для более аппетитного внешнего вида можно смазать пирожки яичной подливкой перед выпеканием.

Рецепт 2: Пикантные пирожки с тунцом и анчоусами

Этот рецепт предлагает добавить немного пикантности в вашу начинку для пирожков с тунцом и анчоусами. Идеально подходит для любителей острого вкуса.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г теста для пирожков
• 1 банка тунца в масле
• 1 банка анчоусов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки острого соуса
• Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте луковицу мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Откройте банку тунца и анчоусов, слейте лишнее масло.
3. В миске смешайте тунец, анчоусы, обжаренный лук, острый соус, соль и перец.
4. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в круглую лепешку.
5. На каждой лепешке выложите порцию начинки и аккуратно закройте пирожок, придавая ему форму.
6. Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут или до золотистой корочки.

Совет:

Если вы предпочитаете более острый вкус, можете добавить в начинку еще немного острого соуса или измельченного перчика.

Рецепт 3: Пирожки с тунцом и анчоусами в сливочном соусе

Этот рецепт предлагает подать пирожки с тунцом и анчоусами в сливочном соусе, что придает им более нежный и изысканный вкус.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г теста для пирожков
• 1 банка тунца в масле
• 1 банка анчоусов
• 1 луковица
• 100 г сливок
• Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте луковицу мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Откройте банку тунца и анчоусов, слейте лишнее масло.
3. В миске смешайте тунец, анчоусы, обжаренный лук, соль и перец.
4. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в круглую лепешку.
5. На каждой лепешке выложите порцию начинки и аккуратно закройте пирожок, придавая ему форму.
6. Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут или до золотистой корочки.
7. В то время как пирожки выпекаются, приготовьте сливочный соус: просто смешайте сливки с небольшим количеством соли и перца.
8. Подавайте пирожки со сливочным соусом.

Совет:

Для придания пикантности сливочному соусу, можно добавить немного измельченного зеленого лука или зелени петрушки.