Рецепты печенья на сметане на сковороде: соленое, сладкое, с добавлением орехов

Печенье на сметане на сковороде: классическое соленое печенье

Классическое соленое печенье на сметане — это прекрасное дополнение к чашке чая или кофе. Оно имеет нежную текстуру и слегка соленый вкус, который приятно контрастирует с горячим напитком.

Ингредиенты к рецепту:

• 200 г сметаны
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка соли
• 400 г муки

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте сметану, сливочное масло, яйцо и соль.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородной консистенции.
3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть на плоской поверхности до толщины около 0,5 см.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте печенье с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Положите готовое печенье на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Совет:

Для приготовления соленого печенья на сметане используйте только качественные ингредиенты, чтобы добиться наилучшего вкуса. Это печенье хорошо хранится в плотно закрытой емкости в течение нескольких дней.

Печенье на сметане на сковороде: сладкое печенье с ванилью

Сладкое печенье на сметане с ванилью — это идеальное лакомство для любителей сладостей. Оно имеет нежную текстуру и ароматную ванильную нотку, которая понравится всем членам вашей семьи.

Ингредиенты к рецепту:

• 200 г сметаны
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 400 г муки
• 150 г сахара

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте сметану, сливочное масло, яйцо, ванильный экстракт и сахар.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородной консистенции.
3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть на плоской поверхности до толщины около 0,5 см.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте печенье с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Положите готовое печенье на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Совет:

При желании вы можете украсить сладкое печенье на сметане глазурью или посыпать его сахарной пудрой перед подачей. Храните печенье в контейнере с плотной крышкой, чтобы сохранить его свежесть.

Печенье на сметане на сковороде: с добавлением орехов

Печенье на сметане с добавлением орехов — это прекрасный вариант для любителей ореховых вкусов. Оно сочетает в себе нежную текстуру печенья на сметане с хрустящими орехами, создавая идеальное сочетание в каждом кусочке.

Ингредиенты к рецепту:

• 200 г сметаны
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка соли
• 400 г муки
• 150 г измельченных орехов (грецкие, миндаль, фундук и т.д.)

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте сметану, сливочное масло, яйцо и соль.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородной консистенции.
3. Добавьте измельченные орехи и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всему тесту.
4. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть на плоской поверхности до толщины около 0,5 см.
5. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте печенье с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Положите готовое печенье на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Совет:

Если у вас нет измельченных орехов, вы можете самостоятельно измельчить целые орехи в блендере или покупать уже готовые измельченные орехи в магазине. Добавление орехов в печенье придает ему дополнительный вкус и текстуру.