Рецепты печенья классического с какао: разнообразие вкусов и простота приготовления

19
0
(0)

Рецепты печенья классического с какао: разнообразие вкусов и простота приготовления

Рецепт 1: Классическое печенье с какао и шоколадной начинкой

Этот рецепт позволяет создать вкусное печенье с насыщенным шоколадным вкусом и нежной начинкой. Комбинация какао и шоколада придаст печенью аромат и удивительный вкус.

Ингредиенты к рецепту:

  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • 20 г какао
  • 100 г шоколадной начинки (например, кусочки шоколада)

Приготовление по шагам:

  1. Смешайте сливочное масло и сахар в большой миске до получения однородной массы.
  2. Добавьте яйцо и взбейте до получения гладкой текстуры.
  3. Просейте муку и какао в отдельной миске, затем добавьте их в миску с маслом и сахаром. Тщательно перемешайте до образования однородного теста.
  4. Сформируйте небольшие шарики из теста и расположите на противне, сделайте небольшую ямку в каждом шарике и поместите внутрь шоколадную начинку.
  5. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 12-15 минут или до золотистого цвета.
  6. Оставьте печенье остывать на противне, затем перенесите его на решетку для полного остывания.

Совет:

Для более интенсивного шоколадного вкуса можно добавить в тесто шоколадные капли или нарезанный шоколад.

Рецепт 2: Печенье с какао и миндалем

Этот рецепт позволяет приготовить печенье с хрустящим миндалем и нежным какао-вкусом. Миндаль добавляет особый шарм в этот классический рецепт.

Ингредиенты к рецепту:

  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • 20 г какао
  • 50 г миндаля (нарезанного)

Приготовление по шагам:

  1. Смешайте сливочное масло и сахар в большой миске до получения однородной массы.
  2. Добавьте яйцо и взбейте до получения гладкой текстуры.
  3. Просейте муку и какао в отдельной миске, затем добавьте их в миску с маслом и сахаром. Тщательно перемешайте до образования однородного теста.
  4. Добавьте нарезанный миндаль в тесто и аккуратно перемешайте.
  5. Сформируйте небольшие шарики из теста и расположите на противне, немного придавливая их.
  6. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 12-15 минут или до золотистого цвета.
  7. Оставьте печенье остывать на противне, затем перенесите его на решетку для полного остывания.

Совет:

Для более ароматного печенья можно поджарить миндаль перед добавлением в тесто.

Рецепт 3: Печенье с какао и апельсиновой начинкой

Этот рецепт позволяет создать печенье с ярким цитрусовым вкусом апельсина, который прекрасно сочетается с какао. Печенье с апельсиновой начинкой станет отличным дополнением к чаю или кофе.

Ингредиенты к рецепту:

  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • 20 г какао
  • 100 г апельсиновой начинки (например, апельсиновый джем)

Приготовление по шагам:

  1. Смешайте сливочное масло и сахар в большой миске до получения однородной массы.
  2. Добавьте яйцо и взбейте до получения гладкой текстуры.
  3. Просейте муку и какао в отдельной миске, затем добавьте их в миску с маслом и сахаром. Тщательно перемешайте до образования однородного теста.
  4. Сформируйте небольшие шарики из теста и расположите на противне. Сделайте небольшую ямку в каждом шарике и поместите внутрь апельсиновую начинку.
  5. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 12-15 минут или до золотистого цвета.
  6. Оставьте печенье остывать на противне, затем перенесите его на решетку для полного остывания.

Совет:

Если у вас нет апельсиновой начинки, можно использовать апельсиновую цедру для придания печенью аромата апельсина.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.