1. Рецепт манника на кефире с изюмом
Манник на кефире с изюмом — это воздушный и ароматный десерт, который подойдет как для завтрака, так и для чаепития. Изюм придает ему нежную сладость и сочность, а кефир делает тесто легким и пышным.
Ингредиенты:
— 1 стакан кефира
— 1 стакан манной крупы
— 1 стакан сахара
— 3 яйца
— 100 г сливочного масла
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 1/2 стакана изюма
— соль
Приготовление по шагам:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Растопите сливочное масло и остудите.
4. В смесь яиц и сахара добавьте растопленное масло и кефир. Перемешайте.
5. Постепенно добавляйте манную крупу, перемешивая до однородности.
6. Выложите изюм в тесто и аккуратно перемешайте.
7. Добавьте разрыхлитель и немного соли. Перемешайте еще раз.
8. Вылейте тесто в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут.
Совет:
Перед выпеканием можно посыпать манник изюмом сверху для красоты и аромата.
2. Рецепт манника на кефире с яблоками
Манник на кефире с яблоками — это сочный и ароматный десерт, который подойдет для любого времени дня. Яблоки придают ему свежесть и нежность, а кефир сделает тесто воздушным и легким.
Ингредиенты:
— 1 стакан кефира
— 1 стакан манной крупы
— 1 стакан сахара
— 2 яблока
— 3 яйца
— 100 г сливочного масла
— 1 ч.л. разрыхлителя
— соль
— корица (по желанию)
Приготовление по шагам:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Растопите сливочное масло и остудите.
4. В смесь яиц и сахара добавьте растопленное масло и кефир. Перемешайте.
5. Постепенно добавляйте манную крупу, перемешивая до однородности.
6. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
7. Добавьте разрыхлитель и немного соли. Перемешайте еще раз.
8. Вылейте тесто в форму для запекания и выложите сверху ломтики яблок.
9. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте манник около 40-45 минут.
Совет:
Посыпьте манник корицей для придания дополнительного аромата и вкуса.
3. Рецепт манника на кефире с вишней
Манник на кефире с вишней — это сочный и кисло-сладкий десерт, который придется по вкусу как детям, так и взрослым. Вишня придает маннику яркий цвет и неповторимый аромат, а кефир делает его нежным и воздушным.
Ингредиенты:
— 1 стакан кефира
— 1 стакан манной крупы
— 1 стакан сахара
— 2 яйца
— 100 г сливочного масла
— 1 ч.л. разрыхлителя
— соль
— 1/2 стакана вишни (мороженой или свежей)
Приготовление по шагам:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Растопите сливочное масло и остудите.
4. В смесь яиц и сахара добавьте растопленное масло и кефир. Перемешайте.
5. Постепенно добавляйте манную крупу, перемешивая до однородности.
6. Выложите вишню в тесто и аккуратно перемешайте.
7. Добавьте разрыхлитель и немного соли. Перемешайте еще раз.
8. Вылейте тесто в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут.
Совет:
Если используете мороженую вишню, предварительно разморозьте и откиньте на ситечке, чтобы удалить лишнюю жидкость.
