Рецепт классических булочек с корицей синабон
Классические булочки с корицей синабон – это популярное американское лакомство, которое стало настоящим хитом во всем мире. Эти мягкие и ароматные булочки с тонким слоем глазури и обилием корицы внутри прекрасно подходят для завтрака или полдника. Готовить их дома очень просто, а результат порадует всех любителей сладостей.
Ингредиенты к рецепту:
— 450 г муки;
— 7 г сухих дрожжей;
— 250 мл теплого молока;
— 100 г масла;
— 80 г сахара;
— 1 яйцо;
— 1 ч.л. соли;
— 2 ч.л. молотой корицы.
Приготовление по шагам:
1. В большой миске смешайте муку с солью, сахаром, сухими дрожжами и молотой корицей.
2. В отдельной миске смешайте теплое молоко, растопленное масло и яйцо.
3. Постепенно добавляйте жидкую смесь в миску с сухими ингредиентами и мешайте до образования однородного теста.
4. Переложите тесто на плоскую поверхность и продолжайте месить его примерно 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Покройте тесто чистым полотенцем и оставьте на примерно 1 час, пока оно увеличится в объеме.
6. После того как тесто подошло, раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1 см.
7. Посыпьте поверхность теста сахарной корицей и равномерно распределите по ней масло.
8. Сверните прямоугольник в плотный рулет и нарежьте его на кусочки примерно 2-3 см толщиной.
9. Разложите булочки на противень, смазанный маслом, и оставьте на 15-20 минут для окончательного подъема.
10. Выпекайте булочки в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Совет:
Для приготовления булочек с корицей синабон используйте свежие сухие дрожжи, чтобы тесто быстро поднялось. Также не стесняйтесь экспериментировать с начинкой, добавляя к ней изюм, орехи или измельченные фрукты.
Рецепт булочек с корицей синабон с шоколадной начинкой
Булочки с корицей синабон с шоколадной начинкой – это вариация классического рецепта, которая позволяет добавить в эту вкусную выпечку нежный шоколадный вкус. Эти булочки станут отличным угощением для всей семьи или прекрасным дополнением к чашке горячего кофе или чая.
Ингредиенты к рецепту:
— 450 г муки;
— 7 г сухих дрожжей;
— 250 мл теплого молока;
— 100 г масла;
— 80 г сахара;
— 1 яйцо;
— 1 ч.л. соли;
— 2 ч.л. молотой корицы;
— 100 г темного шоколада.
Приготовление по шагам:
1. В большой миске смешайте муку с солью, сахаром, сухими дрожжами и молотой корицей.
2. В отдельной миске смешайте теплое молоко, растопленное масло и яйцо.
3. Постепенно добавляйте жидкую смесь в миску с сухими ингредиентами и мешайте до образования однородного теста.
4. Переложите тесто на плоскую поверхность и продолжайте месить его примерно 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Покройте тесто чистым полотенцем и оставьте на примерно 1 час, пока оно увеличится в объеме.
6. После того как тесто подошло, раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1 см.
7. Посыпьте поверхность теста мелко нарезанным шоколадом.
8. Сверните прямоугольник в плотный рулет и нарежьте его на кусочки примерно 2-3 см толщиной.
9. Разложите булочки на противень, смазанный маслом, и оставьте на 15-20 минут для окончательного подъема.
10. Выпекайте булочки в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Совет:
Перед тем, как нарезать тесто на кусочки, оставьте его в морозильнике на 10-15 минут, чтобы шоколадная начинка не размазалась.
Рецепт булочек с корицей синабон с начинкой из яблок
Булочки с корицей синабон с начинкой из яблок – это освежающая и ароматная вариация классического рецепта. Сочные и сладкие яблоки внутри булочек придают им особый вкус и делают их более праздничными. Это идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
Ингредиенты к рецепту:
— 450 г муки;
— 7 г сухих дрожжей;
— 250 мл теплого молока;
— 100 г масла;
— 80 г сахара;
— 1 яйцо;
— 1 ч.л. соли;
— 2 ч.л. молотой корицы;
— 2 яблока.
Приготовление по шагам:
1. В большой миске смешайте муку с солью, сахаром, сухими дрожжами и молотой корицей.
2. В отдельной миске смешайте теплое молоко, растопленное масло и яйцо.
3. Постепенно добавляйте жидкую смесь в миску с сухими ингредиентами и мешайте до образования однородного теста.
4. Переложите тесто на плоскую поверхность и продолжайте месить его примерно 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Покройте тесто чистым полотенцем и оставьте на примерно 1 час, пока оно увеличится в объеме.
6. После того как тесто подошло, раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1 см.
7. Натрите яблоки на крупной терке и равномерно распределите их по поверхности теста.
8. Сверните прямоугольник в плотный рулет и нарежьте его на кусочки примерно 2-3 см толщиной.
9. Разложите булочки на противень, смазанный маслом, и оставьте на 15-20 минут для окончательного подъема.
10. Выпекайте булочки в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Совет:
Для приготовления начинки из яблок можно использовать любой сорт яблок, но лучше всего подойдут сладкие и сочные яблоки, такие как сорт «Гала» или «Фуджи».
