Рецепт мясного заливного пирога на кефире: сытное угощение для мясных любителей

17
0
(0)

Рецепт мясного заливного пирога на кефире: сытное угощение для мясных любителей

Мясной заливной пирог на кефире — это излюбленное блюдо многих любителей мяса. Независимо от возраста и предпочтений в кулинарии, я уверена, что этот рецепт сможет порадовать каждого своим простым, но вкусным сочетанием ингредиентов. Этот пирог является настоящим традиционным деликатесом, который можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Насыщенный аромат свежего мяса и хрустящей корочки, приправленный нежной текстурой залива, восхищает и удивляет всех гостей. Это блюдо несомненно станет главным украшением вашего стола и позволит вам порадовать ваших близких непревзойденным вкусом.

Каждая горячая кусочек пирога пропитана сочным мясом, которое тает во рту, открывая нам неповторимую гамму вкусов и запахов. Сочетание мягкости теста и пикантности начинки делает этот пирог непревзойденным и незабываемым. Он точно понравится всем любителям мясных блюд и оставит приятное впечатление на ваших гостей.

Не упустите возможность попробовать приготовить этот замечательный мясной заливной пирог на кефире уже сегодня. Откройте для себя новый уровень в мире кулинарии, порадуйте своих близких и себя этим изысканным и восхитительным блюдом. Следуйте простым шагам рецепта, наслаждайтесь процессом приготовления и получайте настоящее наслаждение от каждого кусочка этого пирога!

Ингредиенты для рецепта:

  • Кефир — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана
  • Яйца — 3 штуки
  • Мясной фарш — 300 г
  • Лук — 1 штука
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Морковь — 1 штука
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление по шагам:

Шаг 1: В большой миске смешать кефир и муку до получения однородного теста.

Шаг 2: Взбить яйца и добавить в тесто, перемешать.

Шаг 3: Приготовить начинку. Для этого нарезать лук и чеснок мелкими кубиками.

Шаг 4: Обжарить лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5: Добавить морковь, натертую на крупной терке, в сковороду с луком и чесноком. Пассеровать до мягкости моркови.

Шаг 6: Добавить мясной фарш в сковороду и обжаривать до готовности.

Шаг 7: Солить и перчить начинку по вкусу.

Шаг 8: Взять прямоугольную форму для запекания, смазать ее маслом.

Шаг 9: Вылить половину теста в форму.

Шаг 10: Распределить равномерно начинку по тесту.

Шаг 11: Залить начинку оставшимся тестом.

Шаг 12: Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым.

Время приготовления:
Приблизительно 1 час.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: …
Белки: …
Жиры: …
Углеводы: …

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление мясного заливного пирога на кефире требует тщательного выбора мяса. Рекомендую использовать свежее и качественное мясо, предпочтительно говядину или свинину. Убедитесь, что мясо не содержит костей или хрящей, чтобы получить гладкое и сочное начинку для пирога.

Совет 2: Важно правильно подготовить тесто для пирога. Кефир придаст ему нежность и легкость, однако не переусердствуйте в добавлении жидкости. Подбирайте пропорции так, чтобы тесто было упругим и хорошо отделялось от рук, но не было слишком сухим.

Совет 3: Чтобы ваш пирог был сочным и ароматным, не забудьте добавить специи и приправы в начинку. Попробуйте использовать свои любимые сочетания, например, базилик с тимьяном или паприку с чесноком. Это придаст пирогу уникальный вкус и запах, который никого не оставит равнодушным.

Спасибо, что прочитали рецепт мясного заливного пирога на кефире! Я надеюсь, что вы насладитесь приготовлением и самим результатом. Пирог получается очень вкусным и пышным, идеальным для семейного ужина или гостей. Если у вас есть какие-либо предложения или комментарии, пожалуйста, поделитесь ими в отзывах ниже. Я буду рада узнать ваше мнение и получить оценку этого рецепта!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.